這種呼氣輔助來感受茶香的做法,尤其適合于六堡茶一類黑茶的茶香品鑒。一般而言,原種六堡茶茶青以一定標(biāo)準(zhǔn)選料,以地道工藝加工,并經(jīng)適合的存放(一般六堡茶“出香”需五年左右,社前茶、明前茶會(huì)較快一些,有...
不少朋友剛剛才接觸六堡茶,然在茶莊喝的同一款六堡茶,滋味醇厚,滑順,而自己在家泡的完全不同口感,苦澀味濃,顯然在于如何怎樣沖泡?一、水質(zhì)的選擇泡茶首選來源于山上的山泉水,大家都是知道山泉水干凈無污染,不...
飽食之后飲之助消化,亦可空腹飲之清腸胃。尤其適合以下人群:1.腸胃不適人群經(jīng)常腹脹,吃多不消化;容易拉肚子,慢性腸炎人群,常喝六堡茶,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),助消化,中和過多胃酸,起到調(diào)養(yǎng)腸胃的作用。(六堡茶中的茶黃素...
陳放:品質(zhì)之變化六堡茶經(jīng)存放品質(zhì)越陳越佳,在民間早有定論,在很多書籍也有記載,包括一些早期的書籍,茶友們?cè)谧约旱拇娌鑼?shí)踐中,也得到證實(shí)。經(jīng)一段時(shí)間存放的六堡茶,口感發(fā)生明顯變化,醇厚、爽滑。研究表明黑...
一看其形:茶條結(jié)實(shí),黑褐光潤。二聞其味:香氣陳純,具檳榔香。三辯其色:湯色紅濃,透徹明亮。四品其湯:滋味醇厚,口感爽滑。五合已意:適合口味,滿足需求。六堡茶有散茶和各種緊壓茶,各有不同特點(diǎn)和質(zhì)量評(píng)判標(biāo)準(zhǔn),只要...
眾所周知,六堡茶的保存條件需要清潔、避光、防潮、無蟲害、無異味的環(huán)境,不得貼地存放,倉庫中應(yīng)有通風(fēng)設(shè)施,經(jīng)常通風(fēng),倉庫周圍應(yīng)無物理、化學(xué)、微生物等污染源。但是否符合這個(gè)條件,六堡茶就能越陳越好了呢...
泡茶本無定法,若要較真,焚香沐浴茶席茶器的精心布置起來也不為過,若要隨性,尋常一白瓷蓋碗一品杯亦可暢飲。老茶婆是傳統(tǒng)工藝六堡茶(農(nóng)家茶)的一個(gè)品種,于秋冬之季,采摘茶樹當(dāng)年老葉或隔年老葉,經(jīng)獨(dú)特傳統(tǒng)工藝...
和朋友吃完晚飯,信步來到一家茶莊,朋友是茶葉發(fā)燒友,見了茶葉就心癢癢了,馬上提議進(jìn)去喝杯茶消化消化肚子里的酒肉。最近看報(bào)道說六堡茶最能助消化清腸胃,因此專門問茶莊姑娘有沒有六堡茶,姑娘笑答:“我們剛...
說到黑茶,或許不少朋友還比較模糊,但是提起普洱就知道的多了,不過它和六堡茶一樣都屬于黑茶類。相對(duì)而言,普洱名氣更大些,因?yàn)閷?duì)六堡茶的陌生,也造成大家比較容易將兩種茶混為一談。雖然它們?cè)诟刹桀伾屯?..
不經(jīng)意間,2020年將至,不時(shí)感嘆,時(shí)間飛逝,年輪已悄然在我們臉上涂上淡淡的歲月印跡,增添了流年的風(fēng)霜。猛回首,發(fā)現(xiàn)自己早已拋開了年輕時(shí)候的酗酒、抽煙,也不再鐘情于熬夜。更愿泡一壺茶,全家于茶臺(tái)前,父母、孩...