優(yōu)質(zhì)的白茶，其外形、湯色、口感都會(huì )給人以美好的體驗，那么判斷一款好茶有沒(méi)有標準呢？有的，結合歷史經(jīng)驗，再經(jīng)過(guò)后人的總結，我們得出了優(yōu)質(zhì)白茶的六佳指標，即色、香、味、形、氣、韻、質(zhì)，下面來(lái)分說(shuō)明白。1、...
很多人喝老白茶都會(huì )出現誤區，以為問(wèn)著(zhù)很香的茶就一定會(huì )是好茶，其實(shí)不然，這好茶的茶香并非普通茶的香，不濃不淡，不只是停留于外表，而是包含于內，當年喝下去之后，那股香味依舊，令人回味無(wú)窮。今天我們就帶大家...
在中國六大茶類(lèi)中，白茶主產(chǎn)于福建的政和、福鼎、松溪等地。其制法獨特，不炒不揉，成茶外表滿(mǎn)披白毫，色澤銀白灰綠，故名“白茶”。了解、品飲白茶是人生一大快事！白茶的等級：白茶具有嚴密的等級制度，從上到下...
有茶友在買(mǎi)福鼎白茶的時(shí)候，發(fā)現茶葉包裝內壁附著(zhù)了一些細小的茸毛，問(wèn)說(shuō)這茶怎么這么多灰塵？白茶表示很委屈，那些灰塵其實(shí)是我們的“茶毫”呀。那么，茶毫究竟是個(gè)什么東西呢？茶毫，就是茶葉芽尖上面覆蓋的細小...
每一種茶樹(shù)品種都有適合制作的茶，如龍井43適合制作綠茶，鐵觀(guān)音適制烏龍茶，祁門(mén)種適制紅茶、綠茶，但制作成紅茶品質(zhì)更佳。福鼎大白茶、福鼎大毫茶茶樹(shù)品種適合制作白茶、綠茶以及紅茶，經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐，福鼎大...
一直以來(lái)，流傳著(zhù)福鼎白茶：一年茶、三年藥、七年寶的說(shuō)法。國內許多茶人已經(jīng)親身體驗老白茶的神奇之處，如對感冒、咽喉腫痛、牙疼之類(lèi)的疾病有藥效，更多人對老白茶的妙處依然處在半信半疑。因為國內外科...
福鼎白茶依靠獨特的自然條件，用心的制作工藝，不揉不炒，屬于輕微發(fā)酵茶，性涼。但老白茶陳化一段時(shí)間后，內在物質(zhì)得到轉化，變得溫潤。雖靜默不語(yǔ)，但時(shí)間是最好的見(jiàn)證者。從前了解她的人并不是很多，如今它卻已成...
芽頭肥壯，遍披白毫，挺直如針，色白如銀，芽茸毛厚，色白富光澤，湯色淺杏黃，湯味清鮮爽口。它的盛世美顏與優(yōu)越品質(zhì)，讓每個(gè)喝過(guò)它的人都對它念念不忘。它就是福鼎白茶中的極品白毫銀針。品種白毫銀針主要采摘自福...
壽眉，是白茶中產(chǎn)量最高的一個(gè)茶葉種類(lèi)，產(chǎn)量約占白茶總產(chǎn)量的一半以上。因此，它的價(jià)格比白毫銀針便宜，但是很多飲茶愛(ài)好者和專(zhuān)業(yè)投資人士卻對壽眉情有獨鐘。白茶壽眉，是一種非常優(yōu)質(zhì)的茶葉，非常清香，而且喝下...
近些年來(lái)，與白茶一起在茶市上引領(lǐng)風(fēng)騷的還有武夷巖茶和云南普洱古樹(shù)茶，這兩類(lèi)茶贏(yíng)得巨大市場(chǎng)的奧秘之一便是“小產(chǎn)區”概念，前者講“山場(chǎng)”，后者講“山頭”。隨著(zhù)市場(chǎng)消費潮流的激烈涌蕩，這兩大概念也悄然...
