有這么一個(gè)茶，它清甜醇爽，喝起來(lái)就像豆腐腦兒那般活潑好喝；它賞心悅目，在水中芽芽挺立，似白云疑光閃，滿(mǎn)盞浮花乳；不僅如此，它獨特的營(yíng)養價(jià)值，被運用到香奈兒10號乳液的配方；它的盛世美顏與優(yōu)越品質(zhì)，讓每個(gè)喝過(guò)...
福鼎白茶具有地域唯一、工藝天然和功效獨特等特性。中醫藥理證明，白茶性清涼，消熱降火，消暑解毒，具有治病之功效。清代名人周亮工的《閩小記》中載：白毫銀針，產(chǎn)太姥山鴻雪洞，其性寒涼，功同犀角，是治麻疹之圣藥...
寒露，是二十四節氣中的第十七個(gè)節氣，屬于秋季的第五個(gè)節氣，表示秋季時(shí)節的正式結束。斗指戊；太陽(yáng)到達黃經(jīng)195°；于每年公歷10月7日~9日交節。從氣候特點(diǎn)上看，寒露時(shí)節，北方廣大地區均已進(jìn)入秋季，東北進(jìn)入...
為什么秋冬時(shí)節更適合煮飲福鼎白茶呢？中秋過(guò)后一天比一天涼了，自然界的陽(yáng)氣由泄趨向收斂，人體內陰陽(yáng)之氣的盛衰也隨之轉換，人體也進(jìn)入一個(gè)生理休整階段，一些潛伏在夏季的癥狀就會(huì )出現，機體也產(chǎn)生一種莫名的...
金城武在電影《喜歡你》說(shuō)：“方便面是孤獨的食物，是失眠人的好朋友。水在一百度沸騰，面在三分鐘煮透，但將透未透時(shí)，才最彈牙。完美只存在一瞬間，而數字，可以幫助，無(wú)限接近這個(gè)瞬間。時(shí)間是面的敵人，這一秒的面...
“一年茶，三年藥，七年寶！”這是白茶茶友界廣為流傳的一句經(jīng)典，更是白茶隨著(zhù)時(shí)間變化的最真實(shí)寫(xiě)照。與其他茶類(lèi)一樣，福鼎白茶對人體保健功效起作用的主要成分有茶多酚、茶氨酸、咖啡堿、茶多糖、維生素以及...
白茶壽眉知多少白茶有銀針、牡丹、貢眉、壽眉之分。每個(gè)級別里面還能細分出來(lái)等級。比如說(shuō)銀針：分頭采、二采、高山、荒茶，這都可以是等級劃分的依據（品質(zhì)），不同的屬性，價(jià)格也是不一樣的。壽眉也是一樣的道...
泡白茶時(shí)，經(jīng)常會(huì )看到茶湯表面浮著(zhù)一層“泡沫”，同時(shí)前面兩三泡的時(shí)候“泡沫”更多。這些“泡沫”是什么？有人認為那是農藥殘留或者茶葉里雜質(zhì)的殘余，認為那是茶葉質(zhì)量不好的表現。但實(shí)際上，茶湯中泡沫的產(chǎn)...
不少茶友選擇喝白茶，是被其香氣所打動(dòng)，白毫銀針的毫香、白牡丹的花香、壽眉的藥香。但有的茶友卻很苦惱：“為什么我泡的白茶，感受不到那些香氣呢？”若是白茶品質(zhì)沒(méi)有問(wèn)題，泡出來(lái)的白茶又不香，那很有可能，是在...
福鼎白茶公共品牌是近年來(lái)風(fēng)靡全國的小眾茶類(lèi)，白茶與福鼎白茶的歷史有各種說(shuō)法，因此，我們有必要對其進(jìn)行必要的梳理。1979年，陳椽教授根據茶葉的發(fā)酵程度區分度把茶葉分為六大茶類(lèi)，分別為紅茶、綠茶、黃茶...
