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茶風(fēng):蘇州茶文化

即使您不愛(ài)喝茶,您也一定聽(tīng)說(shuō)過(guò)碧螺春這種著(zhù)名的綠茶。對于這產(chǎn)于蘇州、代表著(zhù)我國茶文化至高經(jīng)典的小小一片茶葉,請您還有什么

茶在北京

根據不同的喝法兒,就有不同的市場(chǎng)形式與之相適應。北京人喝茶的歷史很悠久,可一直存在著(zhù)三種不同的喝法兒。頭一種喝法兒是最基

我國西南民族的茶習俗

我國茶文化專(zhuān)家對西南地區各民族吃茶習俗的歷史與現狀進(jìn)行大規模調查后發(fā)現,在茶葉原產(chǎn)地及其周邊的若干個(gè)省的山區,苗、侗、瑤

新疆人飲茶

中國北方人大多喜歡喝茉莉花茶,南方人喜歡喝本味的綠茶,沏茶的方式也都是用開(kāi)水沖泡。新疆的各少數民族則不喝綠茶,他們愛(ài)喝茯

天津人嗜茶習俗

天津人嗜茶,飲茶講究口兒,好釅茶??趦阂饧聪銡馀c滋味。這茶口兒或許還應包括天津人對熱茶的偏好,俗稱(chēng)燙嘴兒的。即使是車(chē)夫苦

阿根廷人飲馬蒂茶的習俗

阿根廷人喜歡飲馬蒂茶,其飲茶方法也別具一格.他們把馬蒂茶葉放入一個(gè)非常精致的、上面刻有民族圖案的葫蘆形 瓢中,然后充入開(kāi)水

思茅民間的茶飲

大凡提到飲茶,想到的方式大都是或泡或煮,然而在茶鄉思茅的少數民族村寨里,卻可以感受到讓你意想不到的品茶方式。早在1200

說(shuō)說(shuō)新加坡的肉骨頭茶

肉骨頭茶實(shí)際上是邊吃豬排邊飲茶。肉骨頭是選用上等的包著(zhù)厚厚瘦肉的新鮮排骨,然后加入各種作料,燉得爛爛的,有的還加進(jìn)各種滋

新疆維吾爾族香茶

主要居住在新疆天山以南的維吾爾族,他們主要從事農業(yè)勞動(dòng),主食面粉,最常見(jiàn)的是用小麥面烤制的馕,色黃,又香又脆,形若圓餅,

侗族飲茶風(fēng)俗

侗家沒(méi)有品茗的習慣,卻有常年吃油茶的習俗。只要去過(guò)侗鄉的人,都忘不了那清香爽口、填饑解渴、脆甜味濃、別具風(fēng)味的煮油茶。清

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