此前，陳香型安溪鐵觀(guān)音健康功效，研究小組首席科學(xué)家劉仲華教授聯(lián)合，國家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心、清華大學(xué)中藥現代化研究中心、國家中醫藥管理局亞健康干預實(shí)驗室以及教育部茶學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗室多...
安溪鐵觀(guān)音乃中國十大名茶，獨具“蘭花香，觀(guān)音韻”，清香雅韻，是烏龍茶的極品！鐵觀(guān)音，是一種茶樹(shù)，也代表一種茶葉，更代表的是安溪人獨有的茶葉感情，也是一種辛勤勞動(dòng)的結果，是用汗水換來(lái)的茶葉，是愛(ài)的茶葉！安溪鐵觀(guān)...
茶，因為太多強加文化越變越復雜。直面茶，直面產(chǎn)地，還原茶本真，打破信息不對稱(chēng)，去除中間化，讓你更了解真實(shí)的茶。鐵觀(guān)音，發(fā)源地在福建閩南偏僻的山城安溪縣，西坪鎮。安溪，地處山區，曾經(jīng)交通不便，缺少支柱經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)...
鐵觀(guān)音以蘭花香觀(guān)音韻著(zhù)名，特別是清青工藝（輕發(fā)酵）的鐵觀(guān)音，基本是以花香飄揚為代表。茶葉本來(lái)就是香氣迷人，而讓好多人喜歡喝茶，但鐵觀(guān)音的花香迷人，卻讓很多人以為是添加香精，不知道是什么原因，今天我來(lái)介紹...
鐵觀(guān)音由于工藝不同，香型不同，讓好多茶友感覺(jué)有些亂，今天整理一下，希望可以幫助到茶友更好地理解鐵觀(guān)音。鐵觀(guān)音首先從香型上分成三大類(lèi)，清香型鐵觀(guān)音、濃香型鐵觀(guān)音、陳香型鐵觀(guān)音，三個(gè)特點(diǎn)明顯，清香型以花...
武夷奇茗冠天下，水金龜屬半發(fā)酵茶，有鐵觀(guān)音之甘醇，又有綠茶之清香，具鮮活、甘醇、清雅與芳香等特色，是茶中珍品。一、名稱(chēng)起源“水金龜”是武夷巖茶“四大名叢“之一。產(chǎn)于武夷山區牛欄坑社葛寨峰下的半崖...
老鐵，最近這幾年，只要是喝茶人比較敏感的朋友，可能都會(huì )聽(tīng)過(guò)，甚至也喝過(guò)了。這個(gè)時(shí)候的老鐵，就好像2010年那時(shí)候的白茶，知道的人不多，但已經(jīng)有一部分人明白了，也開(kāi)始接觸并接受。老鐵，目前市場(chǎng)上說(shuō)的比較多的是...
誤區一鐵觀(guān)音干茶越香越好，這是一種錯誤的概念。香味越高并不能代表此鐵觀(guān)音茶葉就是越好。有很多品種優(yōu)質(zhì)的鐵觀(guān)音干茶香氣雖然不是很高，但是泡出來(lái)后茶香反而很純正。有的干茶帶有蘭花香，泡出后卻淡而...
何為鐵觀(guān)音毛茶，何為鐵觀(guān)音凈茶？?jì)烧哂泻螀^別呢？閱讀本文，為您解答。何為鐵觀(guān)音毛茶？鐵觀(guān)音毛茶的主要特征是完成曬青、做青、殺青、包揉和干燥等初制工序，沒(méi)有簸揀過(guò)和風(fēng)選過(guò)的鐵觀(guān)音成品。含有黃片、茶梗...
導讀：什么是拼配大紅袍.純種大紅袍來(lái)自母樹(shù)大紅袍扦插無(wú)性繁殖，單獨采制加工而成。拼配大紅袍是不同于純種大紅袍的一種市場(chǎng)化商品，是為了滿(mǎn)足市場(chǎng)對大紅袍的需求而把武夷山的不同品種按照一定比例勻堆...
