政和工夫茶，產(chǎn)于福建南平市政和縣，是福建三大工夫茶之一，另外兩個(gè)為白琳功夫與坦洋工夫。 政和功夫茶的原料是以政和大白茶品種為主體，再與小葉種茶樹(shù)拼配，經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等工序制成了濃郁花香特色的...
錫蘭紅茶出產(chǎn)于斯里蘭卡，是一種統稱(chēng)。又被稱(chēng)為“西冷紅茶”“惜蘭紅茶”，該名稱(chēng)源于錫蘭的英文Ceylon的發(fā)音，直接音譯而來(lái)。產(chǎn)于山岳地帶西機時(shí)的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，則因為受到夏季(5-8月)西南季風(fēng)送雨的影響，以1-...
紅茶由于其護胃養胃受到廣大女性的喜愛(ài)，還能夠起到美容養顏的作用，但是現代人追求新鮮，單一的喝茶方式略顯枯燥乏味，事實(shí)上，我們可以做一些調飲茶，讓喝茶的方式多樣化起來(lái)，以下是幾款紅茶調飲茶，可以說(shuō)是色香味俱全了。1.牛...
寧紅是一款滋味濃醇，香氣持久的紅茶，在江西廣受青睞，其獨特的風(fēng)韻及口感，滿(mǎn)足了許多愛(ài)茶人的期待，下面就讓我們一起了解一下寧紅功夫茶的基本知識。修水古稱(chēng)寧州，所產(chǎn)紅茶取名寧紅工夫茶。遠在唐代時(shí)，修水縣就已盛產(chǎn)茶...
政和工夫買(mǎi)到手后不可能一下子就能喝光，剩下的茶葉一定需要儲存起來(lái)，那么儲存要注意的事項你們都知道嗎，這可關(guān)系到茶葉的口感和品質(zhì)哦。1、密閉：茶葉儲存的盛器密閉性一定要好，這樣才能保持茶葉的質(zhì)量，密閉性越好，茶葉保持...
九曲紅梅這個(gè)名字是不是十分有詩(shī)意呢，使人浮想聯(lián)翩，這是一款紅茶，產(chǎn)于杭州西湖。九曲紅梅的起源是在武夷山的九曲，那時(shí)候閩北浙南一帶農民往北遷移，在大塢山一帶落戶(hù)，為了維持生計，決定開(kāi)荒種糧種茶，陰差陽(yáng)錯下制作九曲紅；不...
正山小種產(chǎn)于福建武夷山的桐木關(guān)，是紅茶的鼻祖，其特殊的山場(chǎng)孕育出的正山小種，具有獨特的品質(zhì)特征，分為無(wú)煙正山小種和煙正山小種，那要如何去審評正山小種呢？1、看外形這兩種工藝制作出的正山小種的并沒(méi)有太大區別；無(wú)煙正山...
正山小種產(chǎn)于福建武夷山桐木關(guān)，是十分具有特色的一款紅茶，由于其獨特的加工工藝使其有一種厚重的煙熏香，備受廣大愛(ài)茶人士的青睞。但是市面上的正山小種可以說(shuō)是琳瑯滿(mǎn)目，魚(yú)龍混雜，如何挑到適合自己的小種紅茶呢，以下就...
祁門(mén)紅茶，是中國歷史名茶之一，被譽(yù)為紅茶中的極品，簡(jiǎn)稱(chēng)“祁紅”。祁紅產(chǎn)于安徽省祁門(mén)、東至、貴池、石臺、黟縣，以及江西的浮梁一帶，以“香高、味醇、形美、色艷”四絕馳名于世。它的湯色紅艷明亮，其香酷似果香，又帶有蘭花...
自古以來(lái)，大紅袍就一直揚名在外，是中國特種紅茶。大紅袍作為武夷巖茶的代表，使得武夷巖茶在茶界一展拳腳。喝過(guò)大紅袍的人，都覺(jué)得不錯。所以我們還是學(xué)習一下泡茶知識，不要白白浪費這樣的好茶。大紅袍的沖泡方法主要...
