政和工夫茶，產(chǎn)于福建南平市政和縣，是福建三大工夫茶之一，另外兩個(gè)為白琳功夫與坦洋工夫。 政和功夫茶的原料是以政和大白茶品種為主體，再與小葉種茶樹拼配，經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等工序制成了濃郁花香特色的...
錫蘭紅茶出產(chǎn)于斯里蘭卡，是一種統(tǒng)稱。又被稱為“西冷紅茶”“惜蘭紅茶”，該名稱源于錫蘭的英文Ceylon的發(fā)音，直接音譯而來(lái)。產(chǎn)于山岳地帶西機(jī)時(shí)的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，則因?yàn)槭艿较募?5-8月)西南季風(fēng)送雨的影響，以1-...
紅茶由于其護(hù)胃養(yǎng)胃受到廣大女性的喜愛，還能夠起到美容養(yǎng)顏的作用，但是現(xiàn)代人追求新鮮，單一的喝茶方式略顯枯燥乏味，事實(shí)上，我們可以做一些調(diào)飲茶，讓喝茶的方式多樣化起來(lái)，以下是幾款紅茶調(diào)飲茶，可以說(shuō)是色香味俱全了。1.牛...
寧紅是一款滋味濃醇，香氣持久的紅茶，在江西廣受青睞，其獨(dú)特的風(fēng)韻及口感，滿足了許多愛茶人的期待，下面就讓我們一起了解一下寧紅功夫茶的基本知識(shí)。修水古稱寧州，所產(chǎn)紅茶取名寧紅工夫茶。遠(yuǎn)在唐代時(shí)，修水縣就已盛產(chǎn)茶...
政和工夫買到手后不可能一下子就能喝光，剩下的茶葉一定需要儲(chǔ)存起來(lái)，那么儲(chǔ)存要注意的事項(xiàng)你們都知道嗎，這可關(guān)系到茶葉的口感和品質(zhì)哦。1、密閉：茶葉儲(chǔ)存的盛器密閉性一定要好，這樣才能保持茶葉的質(zhì)量，密閉性越好，茶葉保持...
九曲紅梅這個(gè)名字是不是十分有詩(shī)意呢，使人浮想聯(lián)翩，這是一款紅茶，產(chǎn)于杭州西湖。九曲紅梅的起源是在武夷山的九曲，那時(shí)候閩北浙南一帶農(nóng)民往北遷移，在大塢山一帶落戶，為了維持生計(jì)，決定開荒種糧種茶，陰差陽(yáng)錯(cuò)下制作九曲紅；不...
正山小種產(chǎn)于福建武夷山的桐木關(guān)，是紅茶的鼻祖，其特殊的山場(chǎng)孕育出的正山小種，具有獨(dú)特的品質(zhì)特征，分為無(wú)煙正山小種和煙正山小種，那要如何去審評(píng)正山小種呢？1、看外形這兩種工藝制作出的正山小種的并沒有太大區(qū)別；無(wú)煙正山...
正山小種產(chǎn)于福建武夷山桐木關(guān)，是十分具有特色的一款紅茶，由于其獨(dú)特的加工工藝使其有一種厚重的煙熏香，備受廣大愛茶人士的青睞。但是市面上的正山小種可以說(shuō)是琳瑯滿目，魚龍混雜，如何挑到適合自己的小種紅茶呢，以下就...
祁門紅茶，是中國(guó)歷史名茶之一，被譽(yù)為紅茶中的極品，簡(jiǎn)稱“祁紅”。祁紅產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池、石臺(tái)、黟縣，以及江西的浮梁一帶，以“香高、味醇、形美、色艷”四絕馳名于世。它的湯色紅艷明亮，其香酷似果香，又帶有蘭花...
自古以來(lái)，大紅袍就一直揚(yáng)名在外，是中國(guó)特種紅茶。大紅袍作為武夷巖茶的代表，使得武夷巖茶在茶界一展拳腳。喝過(guò)大紅袍的人，都覺得不錯(cuò)。所以我們還是學(xué)習(xí)一下泡茶知識(shí)，不要白白浪費(fèi)這樣的好茶。大紅袍的沖泡方法主要...
