隨著(zhù)黑茶的流行，同為黑茶類(lèi)的六堡茶也越來(lái)越受人們的關(guān)注。六堡茶作為陳茶可久儲，但儲藏六堡茶也有講究。中華古鼎香六堡茶研究院院長(cháng)梁志海提示消費者，儲藏六堡茶透氣、散倉味很重要。梁志海表示，六堡茶...
對于六堡茶來(lái)說(shuō)應該許多人對其還是感覺(jué)偶寫(xiě)陌生的吧，六堡茶屬黑茶類(lèi)。因原產(chǎn)于梧州市蒼梧縣六堡鄉而得名。近年來(lái)，六堡茶越來(lái)越受到市民的喜愛(ài)，有的市民還進(jìn)行了投資。那么，到底什么才是值得投資的高端六...
一款好的六堡茶不應是由價(jià)格而定的，而是以茶葉本身的質(zhì)量以及功效來(lái)評價(jià)的。當下，很多消費者為了保健，購買(mǎi)很多諸如減肥茶，美容茶之類(lèi)的小包裝快消茶，其實(shí)，眾多養生茶具備的功效，六堡茶也具備，六堡茶含有人類(lèi)...
一、厚度茶湯的厚度茶是湯的稠度、掛杯度；其二是茶湯入口時(shí)粘稠感。茶湯的厚度和濃度并不相同，厚與六堡茶質(zhì)地有關(guān)系，茶湯在一定的濃度，溶于水中物質(zhì)成份較多時(shí)，在口感上就會(huì )比較濃厚稠些。往往有年份的茶...
老茶婆的茶百科：老茶婆屬六大茶系的"黑茶"類(lèi)，更細化的分類(lèi)從屬為：黑茶→廣西六堡茶→傳統工藝六堡茶（農家茶）。茶婆，是六堡人對茶樹(shù)中的老茶葉的尊稱(chēng)，前面加個(gè)"老"字，并不是年份的概念，而是指老葉子。...
蒼梧縣的六堡鄉位于北回歸線(xiàn)北側，年平均氣溫21.2℃，年降雨1500毫米，無(wú)霜期33天。六堡鄉屬桂東大桂山脈的延伸地帶，在境內從塘平到不倚，從四柳到高枧。從梧垌到合口這些村鎮，峰巒聳立，海拔1000～1500米，坡度較大...
茶，是茶樹(shù)或茶樹(shù)新梢芽葉加工品的統稱(chēng)。因其營(yíng)養價(jià)值高于可可和咖啡，故而被列為世界三大飲料之首。中國人將茶作為飲料，已有4000多年歷史中國是最早發(fā)現和利用茶的國家，中國人發(fā)現并利用茶，據說(shuō)始于神農時(shí)...
關(guān)于六堡茶在嶺南地區的興起及發(fā)展，大致可分為幾個(gè)階段：肇始階段、活躍階段、興起階段、鼎盛階段、衰落階段、復蘇階段、振興階段。首先，我們來(lái)了解肇始階段的六堡茶發(fā)展情況?！吨袊枞~大詞典》（陳宗懋...
六堡霜降老茶婆是傳統六堡茶的特色品種，顧名思義，一定是在霜降節氣前后一周采摘的六堡茶樹(shù)老葉子（以2、3年的老葉子最佳）；經(jīng)過(guò)燙青或者蒸青干燥后，自然陳放數年形成特殊的降香風(fēng)格。話(huà)說(shuō)霜降我國傳統節氣“...
特殊的降糖功效古人常說(shuō)的：粗茶淡飯，正是我們現代人追求的健康飲食。浙江大學(xué)出版社出版的《茶醫學(xué)研究》介紹了茶葉中各種有效成分的醫學(xué)研究成果，其中提到關(guān)于茶多糖的最新研究成果。原來(lái)，一些粗老的傳...
