大型生產(chǎn)工廠(chǎng)、茶葉商店的茶葉貯存，數量都比較大，存儲方法與一般的家用儲存不同。因為量大，溫度、濕度、空間的控制都有所講究。1、冷庫貯藏以采用低溫、低濕、封閉式的冷庫貯藏為宜，其保鮮效果好而經(jīng)濟...
千人千茶、千茶千味。一旦愛(ài)上茶，就意味著(zhù)對一種生活狀態(tài)的選擇。喝福鼎白茶，你沏，我飲，等待的是一盞溫熱后的回味。 之所以有人稱(chēng)福鼎白茶為喝茶人的“終極選擇”。一方面是指福鼎白茶的香氣豐富，滋味豐...
令人精神愉悅、心曠神怡，且茶中富含人體所需的氨基酸、茶多酚、礦物質(zhì)、多種維生素及鋅、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒腦、鎮靜降壓、防齲堅齒、解毒利尿、除膩化積、減肥美容、養顏益...
從“色、香、形、味”四個(gè)方面來(lái)介紹如何鑒別白茶的真偽、優(yōu)劣。一、觀(guān)形首先是觀(guān)葉的“嫩度”：若葉的毫芽多且肥碩壯實(shí)，葉片肥大又嫩白，則表示“嫩度”高，為上品；若葉的毫芽稀少且瘦小纖細，則表示“嫩度”...
傳說(shuō)這種茶樹(shù)是牡丹花變成的。在西漢時(shí)期，有位名叫毛義的太守，清廉剛正，因看不慣貪官當道，于是棄官隨母去深山老林歸隱。母子倆騎白馬來(lái)到一座青山前，只覺(jué)得異香撲鼻，于是便向路旁一位鶴發(fā)童顏、銀須垂胸的...
貢眉又稱(chēng)為壽眉，屬于中國六大茶類(lèi)之一的白茶品項，主產(chǎn)于中國福建省的南平市的松溪縣、建陽(yáng)市、建甌市、浦城縣等地，是白茶中產(chǎn)量最高的一個(gè)品項，其產(chǎn)量約占到了白茶總產(chǎn)量的50%以上。貢眉以菜茶茶樹(shù)芽葉...
產(chǎn)地分布貢眉主產(chǎn)區在福建政和縣、建陽(yáng)縣、建甌、浦城等縣也有生產(chǎn)，產(chǎn)量占白茶總產(chǎn)量一半以上。制造貢眉原料采摘標準為一芽二葉至一芽二、三葉。要求含有嫩芽、壯芽。初精制工藝與白牡丹基本相同。品...
歷史沿革據漳墩的蕭氏后裔蕭烏奴回憶，南坑白茶是其祖父蕭蘇伯的父輩在無(wú)意之中創(chuàng )制的。面對茶園，蕭氏兄弟無(wú)心經(jīng)營(yíng)，半采半荒。就連原先制作綠茶、烏龍茶的傳統半發(fā)酵工藝也懶得去做，為省工省炭，采摘下來(lái)的...
壽眉茶壽眉茶，有時(shí)稱(chēng)作貢眉，乃以菜茶有性群體茶樹(shù)芽葉制成的白茶。用茶芽葉制成的毛茶稱(chēng)為“小白”，以區別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹(shù)芽葉制成的“大白”毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫銀針，其后改用大...
貢眉選用的茶樹(shù)品種一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶和“福大”“政大”的有性群體種。制作貢眉原料采摘標準為一芽二葉至三葉，要求含有嫩芽、壯芽。初制、精工藝與白牡丹基本相同。其內含...
