茶馬司是古代專(zhuān)門(mén)負責茶葉收購進(jìn)貢皇宮及管理茶馬互換交易的機構。宋有都大提舉茶馬司，掌以川茶與西北少數民族交換馬匹。明初于洮州(治今甘肅臨潭)、秦州(治今甘肅天水)、河州(治今甘肅臨夏)等州，清于陜西、甘肅皆置...
石阡茶葉文化歷史悠久。據《貴州通志》記載，石阡茶葉＂始于唐代，種茶、飲茶盛于明朝＂．據唐。陸羽《茶經(jīng)》記載：＂黔中生思州、播州、夷州往往得之，其味極佳＂石阡即為過(guò)去的夷州。明萬(wàn)歷三十年（1620年）《黔記》載：唐高祖黔安清江內...
在留侯鎮紫柏山腳下的閘口石一帶，最耐人尋味的是喝罐罐茶。 據傳，閘口石人喝罐罐茶的習慣起于三國時(shí)期。當年，諸葛亮兵出岐山，途經(jīng)閘口石地帶，安營(yíng)扎寨操練人馬時(shí)，因此地處秦嶺腹地，又緊靠紫柏山，山高氣侯寒冷，便讓將士用砂...
清末民初的中國，是一個(gè)風(fēng)云激蕩變革求新的時(shí)代，也是一個(gè)東西方文化急速交融碰撞的時(shí)代。100年后的今天，當我們回望那個(gè)時(shí)代時(shí)，不僅要從圖文典章中感受它的波瀾壯闊，更要從那個(gè)時(shí)代留存下來(lái)的器皿珍玩上，品味一份歷史的溫...
清代乾隆皇帝弘歷，在位當政六十年，終年八十八歲，這一壽齡既使在現在也是高壽的了，而在中國古代的帝王中更是名列第一的。民間流傳著(zhù)很多關(guān)于乾隆與茶的故事，涉及到種茶、飲茶、取水、茶名、茶詩(shī)等等與茶相關(guān)的方方面面。...
太平猴魁茶是全國十大名茶之一，產(chǎn)在安徽省黃山區（原太平縣）境內。說(shuō)起太平猴魁茶的來(lái)歷，民間還流傳著(zhù)一個(gè)美麗的故事哩。傳說(shuō)古時(shí)候，在風(fēng)景秀麗的黃山，居住著(zhù)一對白毛猴，有一年，它們生下一只小毛猴，老猴對小猴非常疼愛(ài)，經(jīng)常帶...
乾隆微服下江南，有一次，到松江“醉白池”游玩，與隨從在附近一家茶館坐下歇腳。茶館伙計先端上茶碗，隨著(zhù)退后，離桌幾步遠，拿起大銅壺朝碗里沖茶，只見(jiàn)茶水猶如一條白練自空而降，不偏不倚，不濺不灑地沖進(jìn)碗里。乾隆好奇，忍不住走...
茯茶的由來(lái)，有一個(gè)動(dòng)人的傳說(shuō)。千百年前，西北地區的少數民族牧民，喂馬的殺馬、喂羊的吃羊，除了肉就是奶，造成脂肪過(guò)剩，高血脂、高膽固醇，許多人年輕輕的就不明不白地死去。西漢張騫開(kāi)通西域后，班超帶領(lǐng)商隊出使西域。路遇暴...
“茶葉之鄉”安化縣有多條茶馬古道，而其中的洞市茶馬古道尤具特色。春末的一天，我們來(lái)到洞市，見(jiàn)識了神奇的茶馬古道，也耳聞目睹了它的變遷。洞市地處雪峰山系東端，西南部與新化的大熊山國家森林公園相依偎，一條發(fā)源于大熊...
昨天下午，在中國茶宮分會(huì )場(chǎng)名茶評比和茶藝表演中，由藏香閣提供的中國藏茶吸引了很多人的注意。與普通的綠茶、紅茶迥然不同，藏茶是一道古黑茶，是全發(fā)酵有性繁殖的成熟茶，除高山茶葉外，還摻入了紅苔、茶梗、茶花和茶果一同...
