茯茶的由來(lái)，有一個(gè)動(dòng)人的傳說(shuō)。千百年前，西北地區的少數民族牧民，喂馬的殺馬、喂羊的吃羊，除了肉就是奶，造成脂肪過(guò)剩，高血脂、高膽固醇，許多人年輕輕的就不明不白地死去。西漢張騫開(kāi)通西域后，班超帶領(lǐng)商隊出使西域。路遇暴雨，所載茶葉被淋濕。茶商怕誤了日期，只吹干了茶葉表面的水分就繼續前行了。
進(jìn)入河西走廊，車(chē)隊在烈日炎炎的戈壁灘上行走，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的跋涉，忽遇兩個(gè)蒙古族牧民捂著(zhù)肚子在地上滾來(lái)滾去，額頭上汗珠如雨。圍觀(guān)者介紹，牧民們終年肉食，不消化，容易造成肚子鼓脹，每年不少牧民死于此癥。隨行的醫生想到茶葉能促進(jìn)消化，就將茶葉取來(lái)。打開(kāi)簍子一看，茶葉上長(cháng)出了密密麻麻的黃色斑點(diǎn)。救人要緊，班超抓了兩把發(fā)霉的茶葉放到鍋里熬了一陣，給患病的牧民每人灌了一大碗。
患者喝下后，肚子里脹鼓的硬塊漸漸消失。兩人向班超磕頭致謝，問(wèn)是什么靈丹妙藥使他們起死回生。
＂此乃楚地運來(lái)的茶葉。＂班超答曰。
蒙古族部落首領(lǐng)得知后，重金買(mǎi)下了那批茶葉。楚地茶葉能治病的消息從此傳開(kāi)。楚地的茶，正是來(lái)自湖南安化的茯茶，安化黑茶中的一個(gè)品種。這就是美名天下的茯茶的由來(lái)。歷史上的安化，是茶葉的天下，八大茶葉專(zhuān)業(yè)鎮，三百家茶行，十萬(wàn)茶工，條條古道載茶馬。
千百年來(lái)，黑茶的消食去膩功能譽(yù)滿(mǎn)邊關(guān)。邊疆牧民＂寧可三日無(wú)糧，不可一日無(wú)茶；一日無(wú)茶則滯，三日無(wú)茶則?。ⅲ不诓?，邊疆牧民的生命之飲；被韓國人稱(chēng)為＂瘦身茶＂；日本人稱(chēng)為＂美容茶＂；中國臺灣人稱(chēng)為＂消食茶＂．
安化黑茶--茯茶，選料優(yōu)質(zhì)，以安化云臺山大葉茶為原料，磚身內金花茂盛，沖泡后湯色紅亮，菌花香濃郁，口感醇厚，具有消食去膩、降脂減肥、降三高的功效，保健養生效果好，被譽(yù)為＂體內的清道夫＂．
茯茶的由來(lái)雖然已經(jīng)淹沒(méi)在了歷史的風(fēng)沙中，但茯茶還將繼續造福億萬(wàn)人。
