烏崠八仙單叢，產(chǎn)于鳳凰山茶區，又名八仙過(guò)海，屬于鳳凰單樅十大香型中芝蘭香型。當地茶農和嗜茶者都稱(chēng)贊：“八仙是鳳凰單叢的佼佼者?！?，這款烏崠八仙也是小編手上除宋種外，品質(zhì)最好的一款鳳凰單叢。八仙，又名...
1.烏龍茶審評方法和綠茶、紅茶不同，習慣用鐘性有蓋茶甌沖泡，其特點(diǎn)是：用茶少、用水少、泡時(shí)短、泡次多。2.烏龍茶干評外形，以條索、色澤為主，色澤以砂綠或密黃油潤為好，以枯竭、灰褐無(wú)光為差，干香則嗅其無(wú)雜...
作為發(fā)源于福建一帶的代表性茶類(lèi)，烏龍茶出現的時(shí)間并不長(cháng)，但在沿海卻是深受人推崇。隨帶著(zhù)這些年茶文化的普及，內地也越來(lái)越多人喜歡上了烏龍茶那種高昂的香氣，入口馥郁、回甘清甜，幾乎沒(méi)有苦澀的味道。而...
鳳凰單樅，屬烏龍茶類(lèi)。主要產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰山。該區瀕臨東海，氣候溫暖濕潤，雨水充足，茶樹(shù)均生長(cháng)于海拔1000米以上的山區，終年云霧彌漫，空氣濕潤，晝夜溫差大，年均氣溫在20℃左右，年降水量1800毫米左右，土壤...
喝鐵觀(guān)音的人很多，喝懂鐵觀(guān)音的人卻不一定。鐵觀(guān)音，是百姓茶。走遍天南地北，鐵觀(guān)音的清香爽口都被人們嘖嘖稱(chēng)贊，鐵觀(guān)音親民的價(jià)格讓普通老百姓也喝得起好茶。常常有一些新茶友或者初品鐵觀(guān)音的茶客，被其迷...
導讀：金萱茶，分布海拔從1000至1600公尺之間，根據茶業(yè)改良場(chǎng)多年研究調查全世界最優(yōu)良的茶園集中在北回歸線(xiàn)附近約50公里以?xún)壬絽^，阿里山茶區即在北緯23度半附近嘉義縣境內。一、干燥是否良好以手輕握茶葉...
導讀：金萱茶，分布海拔從1000至1600公尺之間，根據茶業(yè)改良場(chǎng)多年研究調查全世界最優(yōu)良的茶園集中在北回歸線(xiàn)附近約50公里以?xún)壬絽^，阿里山茶區即在北緯23度半附近嘉義縣境內。一、冷泡茶泡法以1500cc冷水，倒...
導讀：金萱茶，分布海拔從1000至1600公尺之間，根據茶業(yè)改良場(chǎng)多年研究調查全世界最優(yōu)良的茶園集中在北回歸線(xiàn)附近約50公里以?xún)壬絽^，阿里山茶區即在北緯23度半附近嘉義縣境內。金萱是以硬枝紅心作父本，臺農八...
臺灣現有桃園縣、新竹縣、苗栗縣及臺北縣坪林、石碇兩大東方美人茶產(chǎn)區，包裝上的名稱(chēng)各地不同。產(chǎn)于新竹縣北埔鄉，名“膨風(fēng)茶”或“椪風(fēng)茶”；產(chǎn)于新竹縣峨眉鄉，名“東方美人茶”；產(chǎn)于苗栗縣頭屋鄉、三灣鄉...
相信很多愛(ài)茶的茶友們，對東方美人茶都不陌生。喝過(guò)它的人，都會(huì )沉醉于它獨特的花果蜜香還要那甘醇的口感。但是還是會(huì )收到很多茶友的疑問(wèn)，看了在此，得要抽出一個(gè)常見(jiàn)的問(wèn)題，給大家掃掃盲才行了。1、這東方...
