自古以來(lái)僧人多愛茶、嗜茶，并以茶為修身靜慮之侶。為了滿足僧眾的日常飲用和待客之需，寺廟多有自己的茶園，同時(shí)，在古代也只有寺廟最有條件研究并發(fā)展制茶技術(shù)和茶文化。我國(guó)有“自古名寺出名茶”的說(shuō)法。唐代《國(guó)史補(bǔ)》...
茶于佛教的最初關(guān)系是茶為僧人提供了無(wú)可替代的飲料，而僧人與寺院促進(jìn)了茶葉生產(chǎn)的發(fā)展和制茶技術(shù)的進(jìn)步，進(jìn)而，在茶事實(shí)踐中，茶道與佛教之間找到了越來(lái)越多的思想內(nèi)涵方面的共通之處。其一曰 苦佛理博大無(wú)限，但以“四諦...
以孔、孟為代表的儒家思想，在大力宣揚(yáng)“仁”即愛人的忠恕之道的同時(shí)，強(qiáng)調(diào)“仁”的實(shí)行要以“禮”為規(guī)范，提倡德治和教化，反對(duì)苛政和任意刑殺。并有“不患寡而患不均，不患貧而患不安”的治國(guó)理念。這些思想，造成儒家以中庸...
唐人飲茶之風(fēng)，最早始于僧家，“茶禪一味”的典故源自趙州和尚那句著名的偈語(yǔ)――“吃茶去”。趙州和尚即著名的唐代名僧從諗（公元778－897），因常住趙州（今屬河北省趙縣）觀音院（今柏林寺），又稱“趙州古佛”，由于其傳揚(yáng)佛教不遺余力...
對(duì)于僧人來(lái)說(shuō)，在日常生活中飲茶時(shí)他們必不可少的一部分，對(duì)于飲茶有獨(dú)特的方式方法。茶作為一種自然佳飲，因其具有修身養(yǎng)性之特性，其與佛教連結(jié)在一起，就形成了特有的風(fēng)味――禪茶。在公元前4年，被人尊稱為甘露禪師的高僧...
佛教的興盛發(fā)達(dá)，對(duì)茶的廣為傳播和發(fā)展，有很大的影響。佛教修行之法為“戒、定、慧”?！敖洹?，即不飲酒，戒葷吃素；“定、慧”，即坐禪修行，要求坐禪時(shí)頭正背直、不動(dòng)不搖、不委不倚，而進(jìn)入專注忘我的境界。此種耗費(fèi)精神、損傷...
茶與宗教的關(guān)系歷來(lái)相當(dāng)密切，最早將茶引入宗教的是道教。道教是中國(guó)漢民族固有的宗教。自東漢順帝漢安元年(142)道教定型化之后，在名山勝境宮觀林立，幾乎都栽種茶樹，宮觀道士流行以茶待客，以茶作為祈禱、祭獻(xiàn)、齋戒，以及...
茶興則禪興。我國(guó)茶道的興盛時(shí)期是唐朝，唐朝也是中國(guó)佛教禪宗發(fā)展的鼎盛期，由于禪師坐禪中閉目靜思，極易睡著，所以坐禪中“唯許飲茶”。因此在我國(guó)古代凡是禪宗叢林，寺必有茶，禪必有茶；特別是在南方禪宗寺廟，幾乎出現(xiàn)了廟廟...
據(jù)史料記載，中國(guó)茶葉最早向海外傳播，可追溯到南北朝時(shí)期。當(dāng)時(shí)中國(guó)商人在與蒙古毗鄰的邊境，通過(guò)以茶易物的方式，向土耳其輸出茶葉。隋唐時(shí)期，隨著邊貿(mào)市場(chǎng)的發(fā)展壯大，加之絲綢之路的開通，中國(guó)茶葉以茶馬交易的方式，經(jīng)回紇及...
茶馬古道沿線的民馬古道是如何在中外各民族逐漸遷徙聚合的歷史過(guò)程中形成的，其間反映出各民族文明的異同，相互的影響、融合及共生共榮。白族白族地區(qū)經(jīng)濟(jì)繁榮主要從事農(nóng)業(yè)和漁業(yè)，有自己的語(yǔ)言，屬漢藏語(yǔ)系藏緬語(yǔ)族白語(yǔ)支...
