自古以來(lái)僧人多愛(ài)茶、嗜茶，并以茶為修身靜慮之侶。為了滿(mǎn)足僧眾的日常飲用和待客之需，寺廟多有自己的茶園，同時(shí)，在古代也只有寺廟最有條件研究并發(fā)展制茶技術(shù)和茶文化。我國有“自古名寺出名茶”的說(shuō)法。唐代《國史補》...
茶于佛教的最初關(guān)系是茶為僧人提供了無(wú)可替代的飲料，而僧人與寺院促進(jìn)了茶葉生產(chǎn)的發(fā)展和制茶技術(shù)的進(jìn)步，進(jìn)而，在茶事實(shí)踐中，茶道與佛教之間找到了越來(lái)越多的思想內涵方面的共通之處。其一曰 苦佛理博大無(wú)限，但以“四諦...
以孔、孟為代表的儒家思想，在大力宣揚“仁”即愛(ài)人的忠恕之道的同時(shí)，強調“仁”的實(shí)行要以“禮”為規范，提倡德治和教化，反對苛政和任意刑殺。并有“不患寡而患不均，不患貧而患不安”的治國理念。這些思想，造成儒家以中庸...
唐人飲茶之風(fēng)，最早始于僧家，“茶禪一味”的典故源自趙州和尚那句著(zhù)名的偈語(yǔ)――“吃茶去”。趙州和尚即著(zhù)名的唐代名僧從諗（公元778－897），因常住趙州（今屬河北省趙縣）觀(guān)音院（今柏林寺），又稱(chēng)“趙州古佛”，由于其傳揚佛教不遺余力...
對于僧人來(lái)說(shuō)，在日常生活中飲茶時(shí)他們必不可少的一部分，對于飲茶有獨特的方式方法。茶作為一種自然佳飲，因其具有修身養性之特性，其與佛教連結在一起，就形成了特有的風(fēng)味――禪茶。在公元前4年，被人尊稱(chēng)為甘露禪師的高僧...
佛教的興盛發(fā)達，對茶的廣為傳播和發(fā)展，有很大的影響。佛教修行之法為“戒、定、慧”?！敖洹?，即不飲酒，戒葷吃素；“定、慧”，即坐禪修行，要求坐禪時(shí)頭正背直、不動(dòng)不搖、不委不倚，而進(jìn)入專(zhuān)注忘我的境界。此種耗費精神、損傷...
茶與宗教的關(guān)系歷來(lái)相當密切，最早將茶引入宗教的是道教。道教是中國漢民族固有的宗教。自東漢順帝漢安元年(142)道教定型化之后，在名山勝境宮觀(guān)林立，幾乎都栽種茶樹(shù)，宮觀(guān)道士流行以茶待客，以茶作為祈禱、祭獻、齋戒，以及...
茶興則禪興。我國茶道的興盛時(shí)期是唐朝，唐朝也是中國佛教禪宗發(fā)展的鼎盛期，由于禪師坐禪中閉目靜思，極易睡著(zhù)，所以坐禪中“唯許飲茶”。因此在我國古代凡是禪宗叢林，寺必有茶，禪必有茶；特別是在南方禪宗寺廟，幾乎出現了廟廟...
據史料記載，中國茶葉最早向海外傳播，可追溯到南北朝時(shí)期。當時(shí)中國商人在與蒙古毗鄰的邊境，通過(guò)以茶易物的方式，向土耳其輸出茶葉。隋唐時(shí)期，隨著(zhù)邊貿市場(chǎng)的發(fā)展壯大，加之絲綢之路的開(kāi)通，中國茶葉以茶馬交易的方式，經(jīng)回紇及...
茶馬古道沿線(xiàn)的民馬古道是如何在中外各民族逐漸遷徙聚合的歷史過(guò)程中形成的，其間反映出各民族文明的異同，相互的影響、融合及共生共榮。白族白族地區經(jīng)濟繁榮主要從事農業(yè)和漁業(yè)，有自己的語(yǔ)言，屬漢藏語(yǔ)系藏緬語(yǔ)族白語(yǔ)支...
