居住在浙江麗水地區(qū)的畬族同胞把當?shù)禺a(chǎn)的惠明茶作為自己的傳統(tǒng)飲料。惠明茶冬綠春白，又稱“白芽茶”。畬族人泡惠明茶一般要沏四趟水。他們聲稱：一杯淡；二杯濃；第三杯勝第一杯；第四杯味仍在。這種茶色澤翠綠，氣味芬芳，經(jīng)久耐泡。
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