香榭里廣場(chǎng)地下二層，江南惠茶城在8000平方米的空間內，盡情展現著(zhù)茶的文化張力。各個(gè)品牌茶莊，從各產(chǎn)茶勝地，直接運來(lái)精致的茶葉，更精心裝飾，還原產(chǎn)地的文化風(fēng)情。綠茶、紅茶、黑茶、白茶……各地各系的名茶，展現在時(shí)而江南小橋流水、時(shí)而徽派粉墻黛瓦的雅致背景，交錯著(zhù)唐風(fēng)宋骨的優(yōu)雅景致中，延展著(zhù)這條從全國茶山通向大連中山的新“茶馬古道”。
4200平茶城二期即將啟幕
“喝點(diǎn)我們家鄉的茶吧！”在江南惠茶城辦公室內，江南惠茶城董事長(cháng)舒惠滿(mǎn)，取出產(chǎn)自江西的白茶，投入透明的玻璃器皿中，沸水注入，翠綠的茶葉在水中翻滾舒展，觀(guān)者的心情，也在綠葉的綻放中得到升華。端坐茶臺前，舒惠滿(mǎn)被工作填滿(mǎn)的心神，在茶香流轉中逐漸清空。“茶道的過(guò)程，是一種享受，是一種境界的提升。”起初從事餐飲的舒惠滿(mǎn)，正是因為喜愛(ài)茶道，轉而經(jīng)營(yíng)茶城。
2011年1月8日，江南惠茶城正式營(yíng)業(yè)，成為東北首家名優(yōu)品牌示范茶城。江南惠茶城經(jīng)營(yíng)面積8000余平方米，已經(jīng)開(kāi)業(yè)的一期茶城，面積3900平方米，茶莊、茶具等茶產(chǎn)業(yè)鏈條一應俱全，正在裝修之中的二期工程面積4200平方米，共設30鋪戶(hù)，目前僅空余幾個(gè)商鋪正在洽淡之中，二期除了茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)，還輻射到金絲楠木會(huì )所這樣的高端產(chǎn)品，7月，江南惠茶城二期即將盛裝啟幕。
將愛(ài)好融入事業(yè)的舒惠滿(mǎn)，對茶城提出更高的要求。“江南惠聘請國內知名設計師，將設計、裝修風(fēng)格與茶文化融為一體，打造大連檔次最高、品牌最多的茶城，現在茶城80%商鋪是品牌，不久后要達到100%品牌化。”舒惠滿(mǎn)告訴記者，他們要求各茶莊要做成會(huì )所的感覺(jué)，愛(ài)茶之人可以在這里品茗聊天、以茶會(huì )友，拿出好茶來(lái)互相斗一斗，文人雅士的樂(lè )趣呼之欲出。
舉辦大連首屆茶文化節
舒惠滿(mǎn)在打造大連一流茶城的同時(shí)，也注重茶文化的推廣。茶城專(zhuān)門(mén)設立茶文化公益大講堂，邀請國家級茶藝師講課，為愛(ài)茶的市民、游客講解如何鑒別茶、什么季節喝什么茶、體質(zhì)不同喝不同的茶、泡茶的流程等，目前已經(jīng)與1000余名茶友分享茶道的博大精深。下一步，江南惠茶城還將深入中山區8個(gè)街道社區，為離退休老人開(kāi)展一些茶知識講座。
江南惠茶城有專(zhuān)門(mén)的茶業(yè)表演隊伍，用華麗的茶文化符號，給市民們進(jìn)行視覺(jué)上的推廣。江南惠茶城還利用地處中央商務(wù)區的地緣優(yōu)勢，將茶文化滲透到國外的商務(wù)客人及游客之中，“茶城將成為和國外交流茶文化的窗口。”
茶城還致力于通過(guò)節慶平臺，進(jìn)一步加大茶文化的影響力。今年7月12日至7月16日，大連首屆“江南惠”茶文化節將在江南惠茶城舉行。屆時(shí)，包括市民評茶大賽、茶藝師評比大賽、少兒古箏大賽、茶文化節攝影大賽、金駿眉論壇等眾多精彩紛呈的活動(dòng)即將上演，還將邀請國內多位著(zhù)名的茶藝大師、制茶大師等，市民可在茶葉飄香的茶文化節日中盡情體驗和領(lǐng)略中國的茶文化。
