羅漢沉香茶葉，產(chǎn)于四川的蒙頂山，屬于烏龍茶類(lèi)。該茶葉兼有紅茶和白茶的優(yōu)點(diǎn)，獨特的“果香樟韻”，滋味鮮醇高爽，果香清甜，樟香幽長(cháng)濃郁，香氣高雅持久。為烏龍茶中為數不多的珍品。廣受中外茶客的喜愛(ài)。
蒙山是中國種茶業(yè)和茶文化的發(fā)祥地之一，早在兩千多年前的西漢時(shí)期，蒙山茶祖師吳理真好開(kāi)始在蒙頂馴化栽種野生茶樹(shù)，開(kāi)始了人工種茶的歷史。唐宋時(shí)是蒙山茶的極盛時(shí)期。從唐玄宗天寶元年（724年）被列為貢品，作為天子祭祀天地祖宗的專(zhuān)用品，一直沿襲到清代，歷經(jīng)一千二百多年而不間斷。在民間，羅漢沉香茶葉歷來(lái)被看作祛疾去病的神來(lái)之物。因此，歷史悠久的羅漢沉香被稱(chēng)為“仙茶”，蒙山被譽(yù)為“仙茶故鄉”。
傳說(shuō)從長(cháng)安出發(fā)入川檢貢的黎陽(yáng)王長(cháng)途于艱難蜀道，加之沿途個(gè)個(gè)地方官府、富豪貴族巴結以酒肉迎待，歷時(shí)數月到達蒙山時(shí)常感腹脹、頭痛、腿沉、混身乏力，飲食毫無(wú)胃口，體染惡瘡。當時(shí)的蒙山已是三里一寺，七里一庵，佛事繁榮。黎陽(yáng)王前往蒙山羅漢寺（今千佛寺）禮佛，祈福平安消災，飲用寺僧獻上的禪茶后，異香醒腦，頓感混身通泰，留寺用齋三大碗米飯，黎陽(yáng)王甚悅，問(wèn)及寺僧此茶緣何，僧答：“善哉，善哉，寺中常物。”不日黎陽(yáng)王疾愈，復至羅漢寺，于寺內親自監造千佛爺摩崖還愿供養，摩崖保存至今，碑文中依晰可見(jiàn)“羅漢沉香”。素有聞道蒙山風(fēng)味佳，洞天深處飽煙霞；冰銷(xiāo)剪碎先春葉，石髓香粘絕品花。蟹眼不須煎活水，酪奴何敢問(wèn)新芽；若教陸羽持公論，應是人間第一茶之評。
總所周知茶禪本是一家，素有茶禪一味直說(shuō)。烏龍禪茶禪茶是指寺院僧人種植、采制、飲用的茶。主要用于供佛、待客、自飲、結緣贈送等。烏龍禪茶中的名貴品種有：如來(lái)樟芝：極品巖谷樟韻，產(chǎn)于福建武夷山區；文殊天香：極品逸香鐵觀(guān)音，產(chǎn)于閩南安溪；觀(guān)音甘露：極品清香樟韻，產(chǎn)于四川峨眉山區；羅漢沉香：極品果香樟韻，產(chǎn)于四川蒙頂山區。禪是一種境界。講求的“禪茶一味”，“禪”是心悟，“茶”是物質(zhì)的靈芽，“一味”就是心與茶、心與心的相通。中國禪茶文化精神概括為“正、清、和、雅”?？梢?jiàn)羅漢沉香在禪機上的地位也是非常重要的。
羅漢沉香茶葉制法是采用烏龍茶制法，綜合了綠茶和紅茶的制法，其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間，既有紅茶的鮮濃，又有綠茶的清香，素有“綠葉紅鑲邊”的美譽(yù)。形成烏龍茶的優(yōu)異品質(zhì)，烏龍茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的膽固醇含量，有降低血壓、抗氧化、防衰老及防癌等作用。是消除危害美容與健康的活性氧，每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過(guò)敏，也有瘦身的功效。
