品質(zhì)特征
外形：條索肥壯，自然松散；色澤綠褐油潤呈寶色。
內質(zhì)：香氣幽長(cháng)清遠似梅花香；滋味濃厚甘鮮，潤滑爽口，巖韻顯；湯色橙黃清澈；葉底肥厚勻齊，紅邊帶朱砂色。
歷史遺跡
水金龜之名，傳聞始于清末，因引起公訴耗資千金而出名。該樹(shù)有原產(chǎn)于牛欄坑杜葛峰下半巖上，原屬天心廟產(chǎn)，一日傾盆大雨，峰頂茶園邊岸崩塌，比茶被水沖到牛欄坑近坑底的半巖石凹年停住，后水流成溝于樹(shù)側流下，當時(shí)蘭谷巖主于該處設階砌筑石圍，雍土蓄之，此為水金龜命名的淵源。在1919-1920年曾引起訴訟，雙方耗千金，自此水金龜更名聲大振，列為四大名叢之一。
