閩北烏龍茶是一種茶,是被子植物門(mén)木蘭綱五椏果亞綱蕓香目山茶科山茶族山茶屬,具有紅茶的醇厚又有綠茶的清香,屬半發(fā)酵茶。烏龍茶因茶樹(shù)品種的特意性而形成獨特的風(fēng)味,產(chǎn)地不同,其品質(zhì)差異也土分明顯。閩北...
武夷奇種是武夷山原生、古老的高山茶樹(shù)品種,武夷山特有,品種優(yōu)良,是很多名茶的母種。優(yōu)異的武夷山自然保護區的生態(tài)環(huán)境,造就了武夷奇種獨特而優(yōu)良的品質(zhì)。武夷奇種是武夷山原生、古老的高山茶樹(shù)品種。它...
傳說(shuō)一:相傳有一年武夷山熱得出奇,有個(gè)建甌的窮漢子靠砍柴為生,大熱天沒(méi)砍幾刀就熱得頭昏腦脹,唇焦口燥,胸悶疲累,于是到附近的祝仙洞找個(gè)陰涼的地方歇息。剛坐下,只覺(jué)一陣涼風(fēng)帶著(zhù)清香撲面吹來(lái),遠遠望去原來(lái)...
咖啡堿咖啡堿是鐵羅漢中一種含量很高的生物堿,一般含量為2~5%。每杯150毫升的鐵羅漢湯中含有40毫克左右咖啡堿??Х葔A是一種中樞神經(jīng)的興奮劑,因此具有提神的作用。在對咖啡堿安全性評價(jià)的綜合報告中的...
主要功效1.鐵羅漢提神解乏功效。2.鐵羅漢除脂解膩功效,促進(jìn)消化。3.鐵羅漢預防齲齒功效,去除口臭。4.鐵羅漢利尿排毒功效。5.鐵羅漢預防輻射功效。鐵羅漢為藥用,在我國已有2700年的歷史?,F代科學(xué)大量研...
名稱(chēng)由來(lái)一曰:歷史上閩南惠安縣有個(gè)叫施大成的商人開(kāi)了個(gè)施集泉茶店,在19世紀中葉經(jīng)營(yíng)武夷巖茶,以“鐵羅漢”最為有名。在1890年--1931年前后惠安縣雖發(fā)生兩次時(shí)疫,患者用施集泉的鐵羅漢后,得以痊愈,因有如...
鐵羅漢茶,屬烏龍茶類(lèi),創(chuàng )制于清乾隆年間,產(chǎn)于閩北“秀甲東南”的名山武夷,主要分布在武夷山內山(巖山),生長(cháng)在巖縫之中。鐵羅漢外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲...
歷史建國前,肉桂就被列為武夷十大名樅之一,其殊香雅韻,冠于其他名樅。20世紀60年代初,肉桂茶樹(shù)由崇安縣(即今武夷山市)茶科所自水簾洞引種于武夷天游,至80年代后期.肉桂茶園已遍布武夷山的三仰峰、馬頭巖、...
武夷肉桂的最大特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn),就是香氣高銳,香型獨特。肉桂又名玉桂,原產(chǎn)于武夷山馬枕峰,一說(shuō)原產(chǎn)慧苑巖。但不管如何,此茶為武夷原生樹(shù)種無(wú)疑。肉桂茶被發(fā)現至今已有一百多年歷史。由于其品質(zhì)優(yōu)異,性狀穩定。...
大紅袍系武夷巖茶之王,是烏龍茶中的極品,堪稱(chēng)國寶。它在武夷山栽培已有350多年的歷史。1998年以來(lái)的歷次拍賣(mài)會(huì )上,20克大紅袍拍出15.68萬(wàn)元至20.8萬(wàn)元人民幣不等的天價(jià),人民保險公司以一億元承保6株母樹(shù)...