歷史記載寶洪茶的歷史，始于明嘉靖三十六年(1557)武夷茶罷貢后，到咸豐年間(1851-1861)貢茶制度終結。歷經(jīng)兩個(gè)朝代幾十位皇帝。是歷史上十余處貢茶中最長(cháng)的?！疤?、宋史志，皆云壽州產(chǎn)茶，蓋以其時(shí)盛唐、霍...
茶葉文化相傳，蜀漢時(shí)期，諸葛亮奉劉備之命，率兵到南方地區進(jìn)行視察。因為南方地區的產(chǎn)茶幾乎很少，因此在視察過(guò)程中，諸葛亮帶了些茶葉種子在身邊，想看看有沒(méi)有哪里適合種植茶樹(shù)，讓這帶的老百姓也能飲用上茶。...
詩(shī)僧賈島在《送朱休歸劍南》一詩(shī)中哦吟道：“芽新抽雪茗”。是可見(jiàn)在唐代“蒼山雪綠”已名揚天下，賈島沒(méi)有來(lái)過(guò)蒼山，但在京都長(cháng)安品飲過(guò)仙山蒼山雪綠，當然也聽(tīng)說(shuō)過(guò)“峨眉三月雪中采新茶”奇異景觀(guān)故事。唐...
虞集(1272--1348年)，字伯生，祖籍仁壽(今屬四川)，僑居于江西臨川。虞集是元代延佑、至順間，即公元1314―1333年間最負盛名的文學(xué)家。虞集是最早用詩(shī)歌來(lái)吟頌龍井茶的人。杭州產(chǎn)茶，唐代陸羽《茶經(jīng)》只記錢(qián)塘生天竺、靈隱二...
清代的杭城，茶館遍布，熱鬧非凡。乾隆十六年，乾隆微服南巡來(lái)到杭州，尋訪(fǎng)各式茶館之后，來(lái)到茶區。不久，乾隆下山，路過(guò)山腳下的胡公廟，走進(jìn)廟內，見(jiàn)香火正旺，茶園巧遇的高僧方丈慧仁大師將乾隆請入方丈室，命小僧端上秘制的龍井茶。...
北宋蘇軾（蘇東坡）在杭州任知州時(shí)，曾考證過(guò)杭州種茶的歷史，他認為南朝詩(shī)人謝靈運在西湖的下天竺一帶翻譯佛經(jīng)時(shí)，從天臺山帶來(lái)茶樹(shù)種子，在西湖開(kāi)始種植栽培。據此推算“龍井茶”始于南北朝，到現在大約有1500多年的歷史。唐代...
以“色綠、香郁、味甘、形美”而著(zhù)稱(chēng)于世的龍井茶，在歷史上留下了不少神奇的傳說(shuō)，其中有關(guān)“龍井”和“十八棵御茶”的傳說(shuō)可以反映龍井茶的歷史由來(lái)。傳說(shuō)在很久以前，王母娘娘在天庭舉行盛大的蟠桃會(huì )，各地神仙應邀赴會(huì )...
傳說(shuō)在宋代時(shí)，有一個(gè)叫“龍井”的小村，村里住著(zhù)一個(gè)靠買(mǎi)茶為生的老太太。有一年，茶葉質(zhì)量不好，賣(mài)不出去，老太太幾乎斷炊。一天，一個(gè)老叟走進(jìn)來(lái)，他在院子轉了轉，說(shuō)要用五兩銀買(mǎi)下放地墻旮旯的破石臼。老太太正愁沒(méi)錢(qián)，便爽快地...
清代乾隆年間，風(fēng)調雨順，國力強盛。喜愛(ài)周游天下的乾隆皇帝出巡江南，來(lái)到美麗的南國名城杭州。當皇帝在眾多隨從的前呼后擁下來(lái)到獅峰山時(shí)，只見(jiàn)群山連綿，茶園飄香，鳥(niǎo)鳴其間。秀美的采茶姑娘與山清水秀的西子湖一起構成了一...
浙江龍井茶，堪與傳統名茶"西湖龍井"相媲美，是浙江名茶譜中的后起之秀。中國十大名茶之一。欲把西湖比西子，從來(lái)佳茗似佳人。始產(chǎn)于唐朝，明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上...
