2009年4月2日上午，以“品悟佛茶·緣結(jié)普陀”為主題的第四屆中國(guó)普陀佛茶文化節(jié)在普陀區(qū)沈清院里舉行，緩緩上演了一出動(dòng)人的茶與佛的品茗盛會(huì)。在平和悠遠(yuǎn)的梵音茶詩(shī)中，讓現(xiàn)場(chǎng)所有觀眾盡領(lǐng)“茶禪一味”的...
龍井茶歷史悠久，最早可追溯到中國(guó)唐代，當(dāng)時(shí)著名的茶圣陸羽，在所撰寫(xiě)的世界上第一部茶葉專(zhuān)著《茶經(jīng)》中，就有杭州天竺、靈隱二寺產(chǎn)茶的記載。龍井茶之名始于宋，聞?dòng)谠?，揚(yáng)于明，盛于清。在這一千多年的歷史演變過(guò)程中，龍井茶從...
龍井茶始產(chǎn)于宋代，明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的說(shuō)法。龍井茶泡飲時(shí)，但見(jiàn)芽芽直立，湯色清洌，幽香四溢，尤以一芽一葉、俗稱(chēng)“一旗一槍”者為極品。先時(shí)...
雁蕩毛峰雁蕩毛峰最早的時(shí)候又稱(chēng)“猴茶”，猴茶的意思，就是猴子在懸崖峭壁上采得的茶葉，一般而言人難以攀登行走的懸崖峭壁上長(zhǎng)出的茶葉，品質(zhì)常常是十分優(yōu)異的，雁蕩山懸?guī)r似柱，峻峰如錐，正是產(chǎn)好茶的地方。在...
華頂云霧茶亦稱(chēng)華頂茶，產(chǎn)于浙江省天臺(tái)縣天臺(tái)山。這里峰巒重疊，雄偉壯麗，坡圓谷廣，風(fēng)景奇麗。唐朝詩(shī)僧靈徹有：“天臺(tái)眾峰外，華頂當(dāng)其空，有時(shí)半不見(jiàn)，崔嵬在其中”的詩(shī)句，是一個(gè)“三伏暑天如寒秋，四季云霧泛浪頭”...
據(jù)《普陀洛迦志》記載：“在清光緒間列為貢品”。曾在1915年巴拿馬國(guó)際食品博覽會(huì)上獲“二等獎(jiǎng)”。后經(jīng)當(dāng)?shù)厣缴途用窬呐嘀?，佛茶以其?dú)特的風(fēng)味而更享盛名，新中國(guó)成立后，茶園擴(kuò)展較大，并建立了茶場(chǎng)。70...
典故相傳，唐大中十二年，日本僧人惠萼來(lái)中國(guó)留學(xué)，在朝拜五臺(tái)山時(shí)得觀音圣像一尊。他準(zhǔn)備從明州乘船回國(guó)，駛近普陀山東邊的新羅礁時(shí)，突然海上出現(xiàn)數(shù)百朵鐵蓮花，擋住船的去路，雖經(jīng)多方努力，鐵蓮花頂住船只，行駛不...
在茶界說(shuō)起獨(dú)一無(wú)二、舉世無(wú)雙的東白春芽，可謂無(wú)人不知、無(wú)人不曉，但為何自1999年起遍獲國(guó)際茶博會(huì)金獎(jiǎng)的白茶在茶圣陸羽的《茶經(jīng)》里毫無(wú)記載，為何在公元1979年林業(yè)工作者在黃浦江源所地之海拔800多米...
江山自古即為名茶產(chǎn)地。江山綠牡丹茶原名“仙霞化龍”。始制于唐代，在宋代元祐年間（1086—1094）已成為“色、香、味”俱佳的“三絕”珍茗。被大文豪蘇東坡稱(chēng)為“奇茗極精”。明代正德年間，相傳明武宗朱厚...
歷史溯源在茶界說(shuō)起獨(dú)一無(wú)二、舉世無(wú)雙的太白頂芽，可謂無(wú)人不知、無(wú)人不曉，但為何自1999年起遍獲國(guó)際茶博會(huì)金獎(jiǎng)的白茶在茶圣陸羽的《茶經(jīng)》里毫無(wú)記載，為何在公元1979年林業(yè)工作者在黃浦江源所地之海拔...
