清代乾隆年間，風(fēng)調雨順，國力強盛。喜愛(ài)周游天下的乾隆皇帝出巡江南，來(lái)到美麗的南國名城杭州。
當皇帝在眾多隨從的前呼后擁下來(lái)到獅峰山時(shí)，只見(jiàn)群山連綿，茶園飄香，鳥(niǎo)鳴其間。秀美的采茶姑娘與山清水秀的西子湖一起構成了一道迷人的景致，不禁使人想起蘇東坡的詩(shī)句：“欲把西湖比西子，濃妝淡抹總相宜?！?/p>
當興致勃勃的乾隆皇帝來(lái)到獅峰山下的胡公廟時(shí)，等候已久的老和尚恭恭敬敬的獻上最好的西湖龍井茶。只見(jiàn)精致的茶盞內芽葉舒展，亭亭玉立，碧綠的龍井茶在水中栩栩如生。稍事品嘗，但覺(jué)得一股清香襲來(lái)，令人唇齒芬芳，沁人心脾。乾隆皇帝連聲稱(chēng)贊：“好茶好茶！”興之所至，在眾人的陪同下，觀(guān)看了茶葉的采制過(guò)程。
當乾隆皇帝來(lái)到胡公廟前時(shí)，只見(jiàn)這里的十幾棵茶樹(shù)芽葉新發(fā)，分外鮮嫩。乾隆皇帝一時(shí)高興，就學(xué)著(zhù)采茶姑娘的樣子采起茶來(lái)……
正在此時(shí)，忽然傳來(lái)宮中皇太后生病的消息，急切中乾隆將采來(lái)的一把茶芽往袖中一放，隨即返回京城宮中。
其實(shí)皇太后并沒(méi)有什么病，不過(guò)是積食所致，肝火上升。母子倆在一起時(shí)，太后聞到乾隆身上一股清香，一問(wèn)才知道是乾隆袖中的龍井茶芽?；实勖γ鼘m女泡茶一杯，獻給太后。太后飲后，覺(jué)得此茶清冽宜人，連飲幾天后，竟神清氣爽，身心舒泰，連連稱(chēng)道這茶是靈丹妙藥的仙茶。
于是，乾隆皇帝下旨封西湖獅峰山下胡公廟前的18棵茶樹(shù)為御茶樹(shù)，并派專(zhuān)人看管，年年精心采制進(jìn)貢宮中?！?8棵御茶”即由此而來(lái)。從此之后，這18棵茶樹(shù)在當地茶農的精心培育下更加茁壯茂盛。
