戰(zhàn)國時期，巴人種茶，制茶和飲茶習俗因楚巴戰(zhàn)爭傳入古丈。古丈種茶有近兩千年的歷史。最早文字記載見著作東漢《桐君錄》南北朝。東漢時代，《桐君錄》記載：“永順之南（今古丈縣境），列入全國產茶地之一”?！肚G...
桂東玲瓏茶，屬于綠茶。產于湖南省桂東縣清泉鎮(zhèn)銅鑼村的玲瓏組。桂東地處湖南的東南隅，位于羅霄山脈中段南端。東北靠萬洋山，東南臨渚廣山，西有八面山。玲瓏茶的種植已有300多年的歷史。玲瓏茶緊細彎曲，狀...
據統(tǒng)計，從古至今，人均茶葉的消費量已經從0g增加到100g，再有100g增加到200g，相信在不久的將來，茶葉會成為人們日常的飲品，伴隨著人們的生產工作和生活。今天我們來聊一聊烏龍茶。烏龍茶在福建方言中，“烏龍”...
烏龍茶作為茶葉門類里最受歡迎的品種之一，是有理由的。經過特殊工藝的處理，烏龍茶葉的苦澀得以減少，擁有了清爽、解膩的口感，非常適合茶佐飯間品嘗，也符合大多數年輕人追求新趣和潮流的喜好。獨特的香氣，造...
安化古稱梅山，產茶歷史悠久，素有“茶鄉(xiāng)”之稱。產品質好量多，早已馳名中外。安化在1072年建縣以前已有產茶記載，唐代楊曄《膳夫經手錄》說：譚州茶中有（益）陽團茶和渠江薄片，曾銷往湖北江陵、襄舊一帶。五代毛...
陸羽傳說在大悟縣黃龍寺有一個神奇的傳說，陸羽編撰《茶經》，曾云游天下，考察茶種，于中原諸州考察畢，懷挾佳種，取道九里關南歸，途徑黃龍寺，遠聽寺中誦經之聲朗朗，近見殿里拜佛之客甚眾，因幼時受僧撫育，亦僧亦俗，頗...
日照是“中國北方綠茶之鄉(xiāng)”，“日照綠茶”作為日照八大名片之一，聞名遐邇，是山東“南茶北引”的碩果之一。關于當年南茶北引的背景，山東省茶文化協(xié)會會長王裕晏先生曾有一段介紹文字：“在譚啟龍來山東擔任...
產地環(huán)境恩施市位于湖北省西南部，地處武陵山區(qū)腹地，境內多屬低山或二高山地區(qū)，土壤肥沃，植被豐富，四季分明，冬無嚴寒，夏無酷暑，年平均氣溫16.4℃，年無霜期282天，年降雨量1525毫米左右，相對濕度82%，終年云霧繚繞，是...
綠茶的歷史淵源從有文字記載的歷史來看，蒙頂山是我國歷史上有文字記載人工種植茶葉最早的地方。從現存世界上關于茶葉最早記載的王褒《童約》和吳理真在蒙山種植茶樹的傳說，可以證明四川蒙頂山是茶樹種...
世界，曾因為一片樹葉而不同。清初本縣茶市在下梅、星村，道、咸間下梅廢而赤石興。紅茶、青茶向由山西客至縣采辦，運赴關外銷售。乾、嘉間售于粵東。五口通商后，則由下府、潮州、廣州三幫至縣采辦而轉售于...
