杜鵑湖畔的孤獨守望者
接作者上文《黃進(jìn)傳：云南烏龍茶的深山“布道者”（上）》。上個(gè)世紀80年末、90年代初大陸與臺灣的關(guān)系和緩，臺灣人可以探親的形式來(lái)大陸，黃先生和舅爺（也是一個(gè)資深制茶人）就作為探親者于1992年來(lái)到了上海等地。在游歷的過(guò)程中，這兩個(gè)做茶的年輕人早有謀定，云南地廣人稀，生態(tài)環(huán)境很好，何不來(lái)云南種烏龍茶。
“決定來(lái)云南種烏龍茶，在某種程度上也是被逼的，因為臺灣烏龍茶市場(chǎng)火起來(lái)以后，畢竟臺灣優(yōu)質(zhì)的烏龍茶園有限，所產(chǎn)好茶，做茶的都來(lái)?yè)專(zhuān)嘀嗌?，我們不得不想出路。所以?2年起就考察大陸的一些茶山，94年才到景東縣。來(lái)這里，是因為聽(tīng)說(shuō)這里的植被非常好，隨上海對口扶貧景東的主任施善昌來(lái)的。有人驚奇地說(shuō)，以前只在電視劇上看到過(guò)，今天終于看到活生生的臺灣人了。”
景東縣政府對入境的第一個(gè)臺商非常歡迎，專(zhuān)門(mén)派人帶他們看地，最終他們選擇了哀牢山國家自然保護區核的杜鵑湖畔（舊名徐家壩水庫）的300畝地。這里海拔高，氣候寒涼，人跡罕至，環(huán)境幽雅，綿延不斷的原始森林，土層累積了無(wú)窮盡的有機質(zhì)材，林間釋放出充沛的芬多精，高山流水，清澈甘甜，冬末初春，常有瑞雪滋潤。黃進(jìn)傳和舅爺認為，這里的種茶環(huán)境比臺灣出產(chǎn)梨山茶的地方還要好得多，茶樹(shù)種在這里，可謂吸天地靈氣，收日月精華，可建成為數不多的“零污染”茶園基地。
為了不辜負這一世外茶源，他跟舅爺決定用臺灣最好的茶種——產(chǎn)自臺灣茶業(yè)改良場(chǎng)青心烏龍的母本園的茶苗。從一開(kāi)始，他們的“野心”就很大，想在臺灣以外創(chuàng )造超越臺灣的做茶奇跡——做世界上最好的烏龍茶。
1994年，也許是他們的雄心打動(dòng)了老天爺，他們竟然搞到最優(yōu)質(zhì)的青心烏龍茶苗。青心烏龍是臺灣烏龍茶的四大名優(yōu)品種之首，在臺灣屬于保護品種，其茶苗不允許攜帶出境。他們利用飛機，在行李里偷偷藏著(zhù)一些枝條，在杜鵑湖畔進(jìn)行無(wú)性繁殖，非常幸運的是竟然培育成活了近萬(wàn)株，當年就在杜鵑湖邊定植了4畝的母本園。他們也只成功“偷渡”了一次，第二次、第三次坐飛機帶都被發(fā)現了，茶苗全部扣下。“從臺灣茶業(yè)改良場(chǎng)把青心烏龍，直接上飛機運到云南景東哀牢山的，我們是唯一一家，因此，這近萬(wàn)株茶苗的血統是最純正的，也是我們的最大希望所在。”
但接下，事情就不妙了，黃進(jìn)傳迎來(lái)了云南烏龍茶修行道路上的“九九八十一難”。這近萬(wàn)株流淌著(zhù)尊貴藍血的茶苗，種下去，竟然碰到了水土不服的問(wèn)題，第一年不生長(cháng)，不萌發(fā)，他和舅爺的心都涼完了，是不是這個(gè)地方真的不適合種烏龍茶？每天，他們都跑到茶地里看，期待奇跡發(fā)生?？墒菦](méi)有，日子一天天就這樣過(guò)去，對做茶人而言無(wú)疑是最難的煎熬，茶苗不萌發(fā)，茶園開(kāi)墾了也沒(méi)有用，因為種不了茶樹(shù)，就做不出茶來(lái)，那他們的大好青春年華就白白浪費在云南荒蕪的大山里面了。他們就這樣絕望的守望著(zhù)，第一年過(guò)去了，第二年也過(guò)去了……一直到……。
沒(méi)有希望，年復一年的守望，收獲的是年復一年的絕望。而雪上加霜的是，本來(lái)是約好一輩子在云南大山深處種茶，推廣烏龍茶文化的舅爺竟然不幸在一次車(chē)禍中去世。舅爺年歲比他大，在臺灣茶界的資歷比他深，做事比他更歷練。他一直追隨著(zhù)舅爺，把其當成帶頭大哥，他已經(jīng)習慣了許多事情由舅爺做主，他跟著(zhù)干就行了。而今，舅爺就這樣帶著(zhù)未了的遺憾走了，英年早逝的走了，扔下孤獨的他，絕望的守護著(zhù)，不生不死的烏龍茶苗。
此后，他就像一個(gè)“活死人”一樣，懷著(zhù)巨大的悲痛，以一顆堅忍的心繼續修煉深山里的事業(yè)。三年就這樣無(wú)助地過(guò)去了，奇跡終于出現了。“到了第四年呢，才全部抽稍、萌發(fā)，茁壯的生長(cháng)。到這時(shí)我們才看到信心了嘛，對其精心管護，再用這個(gè)母本的枝條進(jìn)行無(wú)性繁殖，廣大種植。”時(shí)過(guò)境遷，他說(shuō)起往事，語(yǔ)速輕快，比較平靜，還時(shí)不時(shí)來(lái)一點(diǎn)冷幽默。但我知道，他是一個(gè)經(jīng)歷過(guò)太多故事的人，曾經(jīng)的苦難與悲傷也好，希望與驚喜也好，早已化成了人生的一杯淡茶——一輩子一杯茶，淡淡的，清香，回甘，有著(zhù)悠長(cháng)的韻味，就像他做的高山烏龍茶一樣。
做云南烏龍茶春天里的頂級品牌
茶苗萌發(fā)了，有了母本了，可他的事業(yè)依然像蝸牛一樣緩慢。因為要靠這近萬(wàn)株茶苗進(jìn)行無(wú)性系繁殖，這個(gè)過(guò)程會(huì )很長(cháng)。他不想學(xué)有些臺灣來(lái)的同行，追求的是速度，一年開(kāi)辟大面積的茶園，對茶種要求不太嚴，只要品質(zhì)過(guò)得去，就大面積種。這些人，種得多，收獲的也早，產(chǎn)品早就賣(mài)上大價(jià)錢(qián)了，都變得很富有，事業(yè)越做越大。而他近20年來(lái)，一直在堅持頂端的品質(zhì)，非那純正血統的茶苗不用，這樣用了近十二年的時(shí)間他才把政府給的三百多畝土地種滿(mǎn)。時(shí)至今日才形成一定規模了，才看得到產(chǎn)量，才談得上經(jīng)濟收益與回報。但由于這里海拔高，氣溫低，在加之他始終堅持不要化肥，只用羊糞等有機肥，茶葉產(chǎn)量自然也就比較低，豐產(chǎn)茶園的畝產(chǎn)只有40公斤左右，遠遠低于別人的。此前，他是山里的“難民”，種茶種得一貧如洗，都是前期投入，而這個(gè)投入周期也太長(cháng)了……
黃先生早在1996年就成立了臺資企業(yè)——云南開(kāi)源茶葉有限公司。這個(gè)長(cháng)期虧損的企業(yè)，終于憑借世界上種植海拔最高的烏龍茶園，來(lái)自臺灣茶業(yè)改良場(chǎng)最珍貴的茶苗，品質(zhì)堪比臺灣最好的烏龍茶等等金字招牌，迎來(lái)了發(fā)展的黃金時(shí)期。
“2013年一共生產(chǎn)了7噸的烏龍茶，今年產(chǎn)量預計8噸左右，產(chǎn)值突破幾千萬(wàn)元是有希望的，過(guò)幾年茶園都投產(chǎn)后產(chǎn)量預計10噸以上。”歷經(jīng)苦難的黃進(jìn)傳如今信心滿(mǎn)滿(mǎn)。
杜鵑湖畔那300畝地都種滿(mǎn)了，他走出了自然保護區的核心地帶，在哀牢山的深處尋找適合開(kāi)辟頂級烏龍茶園的地方。他也走出了一個(gè)人的堅守，與景東縣的做茶能人、天澤公司掌門(mén)人羅凱鴻先生深度合作，攜手做大景東縣的烏龍茶產(chǎn)業(yè)。談及合作伙伴，黃進(jìn)傳說(shuō)，“羅凱鴻先生是個(gè)相當有遠見(jiàn)的茶人，他已經(jīng)是聞到了烏龍茶未來(lái)的發(fā)展前程，加上他做事踏實(shí)，待人真誠大氣，格局很大，是個(gè)難得的合作伙伴。我這個(gè)人就是一輩子專(zhuān)做烏龍茶的，自己希望在茶行業(yè)里能遇到一個(gè)知音，一起做烏龍茶?，F在我遇到了。”
以上就是這個(gè)云南烏龍茶的深山布道者的故事。他來(lái)云南20年，大部分時(shí)間只能用閉關(guān)修行者來(lái)形容。他變成了與世隔絕的怪人，很少與外界來(lái)往，一呆就是十多年過(guò)去了，終于修成了云南烏龍茶的絕世武功。如今，他與天澤茶業(yè)的羅總攜手，以布道者的身份意欲開(kāi)啟景東烏龍茶的全新未來(lái)，為云南烏龍茶這個(gè)新興品類(lèi)的建設作出更大的貢獻。（全文完，文/白馬非馬，來(lái)源：請上帝喝茶，，版權歸原作者所有，如有侵權，請聯(lián)系刪除）
