茶葉大紅袍,產于福建武夷巖,很多人經常弄錯,就覺得大紅袍就是紅茶,那么福建大紅袍到底是什么茶?大紅袍屬于什么茶?下面我們就詳細介紹福建大紅袍是什么茶,是否是紅茶。
大紅袍是六大茶中的青茶,也稱烏龍茶,是半發(fā)酵茶,大紅袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三種有益成分特別高,具有抗癌、降血脂、增強記憶力,降血壓等良好的作用。一是茶多酚特別多,其中最重要的EGCG具有抗癌功能;茶多糖含量是紅茶的3.1倍,綠茶的1.7倍,它可以增強人體免疫力,降低血脂;作為茶葉特有的氨基酸——茶氨酸的含量達1.1%,它可以促進腦部血液循環(huán),具有增強記憶力、降低血壓的作用。
大紅袍新茶并非越新越好,喝法不當易傷腸胃,由于新茶剛采摘回來,存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,這些物質對健康人群并沒有多少影響,但對胃腸功能差,尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說,這些物質就會刺激胃腸黏膜,原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病。
不宜在睡前或空腹時飲用,正確方法是放置半個月以后才可能使用。
綜上所述,我們對福建大紅袍是什么茶?已經解答出來了,大紅袍不是紅茶,大紅袍是烏龍茶。