砂罐茶:把沖洗干凈的小砂罐置于火塘旁烘烤,等砂罐烤溫熱了,再把茶葉放進(jìn)去,手握砂罐在火上慢慢搖晃,等砂罐內的茶葉散友出悅鼻的馨香時(shí),便可將滾開(kāi)水沖進(jìn)砂罐里,蓋上罐蓋,悶上三分多鐘,砂罐茶便沏成了。我國三峽一帶的老百姓醉心于砂罐茶,他們覺(jué)得只有喝這種茶才夠味才過(guò)癮,喝后五臟六腑都熨貼,無(wú)比暢快。
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