松溪縣渭田鄉項溪村有一座屋式古廊橋，橋上茶水長(cháng)年不斷，供過(guò)路行人和田間勞動(dòng)農民免費飲用。人們稱(chēng)這座橋為“燒茶橋”。
“燒茶橋”上有條大板凳，可圍坐50多人。另有一口大鐵鍋、兩個(gè)大木，附近下蓬、潘源、溪邊三個(gè)自然村的240多戶(hù)人家，每年農歷四月初一到農歷十月底，主動(dòng)輪流到這里燒茶。燒茶農戶(hù)這天要挑50多公斤柴火和0．5公斤茶葉，到這里燒六鍋開(kāi)水，一般要燒半天，陰雨天和農忙亦不中斷。就是遇上夏收大忙，輪到燒茶的農戶(hù)勞力再緊張，也要擠出一二個(gè)人來(lái)這里燒茶，且不取分文報酬。
“燒茶橋”燒茶的歷史到底有多長(cháng)？據當地一位91歲老嫗陳遇弟回憶：自她懂事起，這橋就有人燒茶，聽(tīng)老輩人說(shuō)距今已有幾百年歷史了。
項溪村“燒茶橋”原名“溪橋”，是一座古廊橋，始建于明洪武三年（1370年），而后經(jīng)過(guò)多次修繕。該橋是通往松溪縣著(zhù)名風(fēng)景勝地白馬山的必經(jīng)之路。白馬山海拔千米，以凝灰巖風(fēng)化形成奇崖絕景，山中還有歷史悠久的寺廟，吸引了眾多游客。橋周?chē)械咎锴в喈€，田間勞作的農民經(jīng)常在橋上小憩飲茶。
松溪縣地處閩北山區，民風(fēng)淳樸。暑天，松溪各地都有在橋、亭內燒茶供行人止渴的傳統，有的商店則在門(mén)口放茶桶供應茶水。從端午節至八月初一，每天都有人燒茶，免費供路人飲用。較有名的如游墩“都石橋”、項溪“溪橋”、渭田“五福橋”和“十八亭”、株林“馬登橋”、潘墩“橋嶺頭”、角歧“大仙橋”、竹賢“回頭殿”、溪東“八角橋”、西邊“西邊亭”等，特別是項溪“燒茶橋”，六百多年來(lái)燒茶傳統從未中斷。
