在迎親或結婚儀式時(shí)用茶的情況,有作禮物的,但主要用于新郎、新娘的“交杯茶”、“和合茶”,或向父母尊長(cháng)敬獻的“謝恩茶”、“認親茶”等儀式。所以,有的地方也直接稱(chēng)結婚為“吃茶”。漢族“吃茶”和訂婚的以茶為禮一樣,茶在這里都帶有“從一”的意思;但中國其他兄弟民族結婚時(shí)贈茶和獻茶,則多數只作生活中的一種禮俗。如云南大理區的白族結婚,新娘過(guò)門(mén)以后第二天,新郎、新娘早晨起來(lái)以后,先向親戚長(cháng)輩敬茶、敬酒,接著(zhù)是拜父母、祖宗,然后夫妻共吃團圓飯,至此再撤棚宣告婚禮結束。洱源白族結婚,一般頭天是迎親,第二天正客(正式招待客人),第三天閑客(新娘拜客);新婚夫婦向客人敬茶是在第三天。在接見(jiàn)時(shí),男方還要分別向新娘及其父母、兄弟送禮。送給新娘的禮物,主要是成親當天新娘穿戴用的服飾;送給新娘父母的有布二件,其他主要是豬肉、羊肉和酒茶一類(lèi)女方謝客用的食品;送給新娘弟弟的禮物為……“酒半壺,茶葉二兩,豬肉一方”。很明顯,洱源白族結婚時(shí),茶葉不送新娘及其父母,只送給其弟弟,這種茶,在婚禮中就不具有漢族那樣的特殊含義。這一點(diǎn),還可舉滇西北的普米族的婚俗為例。普米族嗜好茶葉,他們從訂婚到結婚也很繁瑣,訂婚以后要二三年才結婚。寧浪地區的普米族結婚,還殘留有古老的“搶婚”風(fēng)俗。男女兩家先私下商定婚期,屆時(shí)仍叫姑娘外出勞動(dòng),男方派人偷偷接近姑娘,然后突然把姑娘“搶”了就走。邊跑邊高聲大喊:“某某人家請你們去吃茶!”女方親友聞聲便迅速追上“奪回”姑娘,然后在家再正式舉行出嫁儀式。非常清楚,這里所謂請大家“吃茶”,和漢族婚俗中所說(shuō)的“吃茶”,明顯不是同一回事。再如西北的裕固族,結婚第一天,只把新娘接進(jìn)專(zhuān)設的小帳房,由女方伴新娘同宿一夜。第二天早晨吃過(guò)酥油炒面茶,舉行新娘進(jìn)大帳房?jì)x式。新娘進(jìn)入大帳房時(shí),要先向設在正房的佛龕敬獻哈達,向婆婆敬酥油茶;進(jìn)房?jì)x式結束后,就轉入歡慶和宴飲活動(dòng)。其中最具特色的是向新郎贈送羊小腿的禮俗,實(shí)際是宴飲時(shí)由歌手唱歌助興的一種活動(dòng)。儀式開(kāi)始,由二位歌手,一位手舉帶一撮毛的羊小腿,一位端一碗茶,茶碗中間放一大塊酥油和四塊小酥油。茶代表大海,大塊酥油代表高山,然后說(shuō)唱大家喜愛(ài)的“謠答曲戈”(裕固語(yǔ)“羊小腿”)。這里,在裕固族的婚儀中,茶又只代表大海的意思。