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古代茶器具趣名集釋

你知道嗎,古人在飲茶時(shí)使用的許多茶器茶具,在古代有著(zhù)十分別致的雅名或渾號,饒有意趣。下面我們就介紹其中的一部分并作簡(jiǎn)要注釋?zhuān)怨┎栌褌冃蕾p。

1、苦節君---香竹風(fēng)爐,盛行于宋代。以精細毛竹搭配制成的方形煎茶風(fēng)爐,以耐高溫的泥土搪其

內 ,用以防其炙燃??喙澗?,謂其雖每日受火焰煉炙,仍以其素有貞心雅操而能自守也。

2、云屯----泉缶·淘制容器,以盛煎茶用之泉水。

3、烏府----盛木炭竹籃,為煎茶之資。

4、水曹----即瓷缸或瓦缶,以其貯存清水,供泛滌器具之用。

5、鳴泉----煮茶罐。宋代以后改用點(diǎn)茶法,所以用罐或銅瓶煮茶或點(diǎn)茶。

6、濾塵(也叫沉垢)----古茶洗,為煎茶前用以洗茶器之用具。

7、分盈----水杓,即《茶經(jīng)》上所說(shuō)之水則,則以量水之斤兩。

8、執權----準茶秤。每煎茶一兩,用水二斤(或二升)。

9、歸潔----竹筅帚,用以滌壺。

10、遞火----銅火斗,用以搬火。

11、降紅----銅火筷子。

12、國風(fēng)(或名團風(fēng))----湘竹扇,用以發(fā)火。

13、注春----茶壺。

14、撩云----竹茶匙。

15、啜香----茶碗。

16、甘鈍----木砧墩,用以將木炭砸碎之工具。

17、受污----抹布,用以潔碗。

18、器局----竹編方形箱籠,用以收存茶器具者。

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