從上海到安徽，從下放知青到大學(xué)教授，幾十年間，李尚慶踏遍了家鄉(xiāng)的大小茶鄉(xiāng)，為安徽茶葉進(jìn)入全球茶葉高端市場(chǎng)奉獻(xiàn)青春和智慧。
當(dāng)手捧一杯清茶時(shí)，你有沒(méi)有想過(guò)茶葉是怎樣制出來(lái)的呢？土灶加炒鍋的傳統(tǒng)制茶方式，由于產(chǎn)量低，清潔程度低，制茶標(biāo)準(zhǔn)不好統(tǒng)一。2006年初，隨著國(guó)內(nèi)第一條“炒青綠茶初制清潔化生產(chǎn)線”，在我省休寧縣榮山茶場(chǎng)投入使用，我國(guó)制茶業(yè)從此走上了全自動(dòng)流水線操作之路。這條標(biāo)志性的生產(chǎn)線就誕生于李尚慶和他的同事們之手。
李尚慶出生于上海，中學(xué)畢業(yè)下放到郎溪十字鋪茶場(chǎng)，從此和茶葉結(jié)下畢生情緣。因?yàn)橄矏?ài)，在恢復(fù)高考后，他毫不猶豫地報(bào)考了安徽農(nóng)學(xué)院茶葉系，學(xué)習(xí)制茶機(jī)械制造，畢業(yè)后留校任教至今。幾十年對(duì)制茶的慢慢積累，使得他對(duì)茶葉初制廠的現(xiàn)狀非常了解：我省是產(chǎn)茶大省，但自動(dòng)化程度低、清潔度差等原始制茶的弱點(diǎn)，嚴(yán)重影響到我省茶葉的產(chǎn)量和質(zhì)量，放眼當(dāng)時(shí)全國(guó)其它幾個(gè)產(chǎn)茶大省，也都是這種問(wèn)題，李尚慶開(kāi)始動(dòng)起腦筋。為了讓機(jī)械和自動(dòng)化在制茶上完美結(jié)合，他在工作期間先后在上海同濟(jì)大學(xué)、合肥工業(yè)大學(xué)進(jìn)修學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)。
功夫不負(fù)有心人，他獨(dú)自或參與設(shè)計(jì)、制造的大中型茶葉機(jī)械一項(xiàng)一項(xiàng)誕生：大型茶葉勻堆機(jī)、國(guó)內(nèi)第一座茶葉保鮮庫(kù)、全自動(dòng)大型車色機(jī)機(jī)組、旋轉(zhuǎn)型全自動(dòng)車色機(jī)機(jī)組、茶葉烘干機(jī)配套用太陽(yáng)能熱風(fēng)發(fā)生爐、連續(xù)茶葉理?xiàng)l機(jī)、我國(guó)第一條“炒青綠茶初制清潔化生產(chǎn)線”。以上成果，除了試驗(yàn)型茶葉烘干機(jī)配套用太陽(yáng)能熱風(fēng)發(fā)生爐之外，其它已經(jīng)全部在生產(chǎn)實(shí)際中大量使用，其中茶葉保鮮庫(kù)技術(shù)遍布全國(guó)。
20多年來(lái)，李尚慶走遍了安徽所有產(chǎn)茶的鄉(xiāng)鎮(zhèn)村寨，與茶農(nóng)們同吃同住同勞動(dòng)，為當(dāng)?shù)靥峁┘夹g(shù)支撐和先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備。李老師認(rèn)為，對(duì)一名教師來(lái)說(shuō)，為社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)服務(wù)，最直接最有效的途徑就是結(jié)合自己的專業(yè)特長(zhǎng)，多提供適用的新技術(shù)，多研制適用的新機(jī)器，不斷提高當(dāng)?shù)厣a(chǎn)水平，讓茶農(nóng)從根深蒂固的思維中解脫出來(lái)，逐步依靠科學(xué)、依靠技術(shù)走上致富路。
