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          1. 首頁(yè) /  茶文化 /  名人與茶 /  茶與李白的故事

            茶與李白的故事

               
                   茶生寺旁,應(yīng)為禪人所有,“玉泉 真公”掇而飲之,雖已八十髙齡,卻是面若桃花。李白認(rèn)為這 是仙人掌茶“還童振枯扶人壽”的功效所致。李白從其族侄得 到的茶,像拳頭那樣的重實(shí),其形狀如手,這應(yīng)是“仙人掌茶” 名稱(chēng)的由來(lái)。李白的詩(shī),則是這些內(nèi)容的藝術(shù)化。

            從李白的“序”中還不難看出,他的族侄中孚是個(gè)好茶之 人。據(jù)有關(guān)史料記載,中孚是玉泉寺僧人,俗名李英,中孚是 他的法名。他精通佛理,攛詞翰,特愛(ài)品茶。每年清明之際,他 都要吩咐沙彌從乳窟外采摘鮮葉,制成仙人掌狀,以供奉來(lái) 寺中的香客。從李白的“因持之見(jiàn)遺,兼贈(zèng)詩(shī),要余答之”來(lái) 看,中孚僧對(duì)仙人掌茶的品質(zhì)是相當(dāng)自信的,他既做了茶又 作了詩(shī),一起送給李白品嘗,渴望得到李白的認(rèn)同和評(píng)價(jià)。應(yīng) 該說(shuō),李白并未使之失望,一篇長(zhǎng)序,-^首五古,使仙人掌茶 名揚(yáng)于世。這正如李白在“序”中所稱(chēng)的后之高僧大隱,知 仙人掌茶,發(fā)乎中孚禪子及青蓮居士李白也。”

            李白身后,玉泉寺屢遭兵燹,仙人掌茶也瀕于滅絕。20世 紀(jì)60年代時(shí),當(dāng)?shù)夭枞~部門(mén)曾根據(jù)李白之詩(shī)及序,積極恢復(fù) 仙人掌茶,其產(chǎn)品葉片外形如掌,色澤銀光隱翠,香氣清鮮淡 雅,湯色微綠明凈,再現(xiàn)了李白筆下唐代名茶的風(fēng)采。

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