即宋徽宗。宋徽宗為神宗趙頊的第十一子,元符三年(公元1100年)即位。1101年改元建靖國。
宋徽宗在位期間,治國無(wú)方,一派腐朽黑暗。但他自己卻通曉音律、善于書(shū)畫(huà),甚至對茶藝也頗為精通。他著(zhù)作《大觀(guān)茶論》,在中國歷史上以皇帝的身份撰寫(xiě)茶葉專(zhuān)著(zhù),恐怕是空前絕后的一個(gè)。
《大觀(guān)茶論》包括“序、地產(chǎn)、天時(shí)、采擇、蒸壓、制造、鑒辨、白茶、羅碾、盞、筅、瓶、杓、水、點(diǎn)、味、香、色、藏焙、品名和外焙等二十目”。比較全面地論述了當時(shí)茶事的各個(gè)方面。
宋徽宗在序中說(shuō):“至若茶之為物,擅甌閩之秀氣,鐘山川之靈稟,祛補救滌滯,致清導和,則非庸人孺子可得知矣。中澹閑潔,韻高致靜,則非遑遽之時(shí)可得而好尚矣”。對茶于人的情性的陶冶和飲茶的心境作了高度概括。
宋徽宗還在《大觀(guān)茶論》中對當時(shí)的貢茶及由此引發(fā)的斗茶活動(dòng),以及斗茶用具,用茶要求,花了不少的筆墨。這反映了宋代皇室的一種時(shí)尚,同時(shí)也為歷史保留了宋代茶文化的一個(gè)精彩片斷。