中國茶歷經(jīng)千年嬗變，至唐代形成中國茶道，關(guān)于茶經(jīng)、茶道、茶文化的歷史典籍，可謂汗牛充棟。
《漢書(shū)》云，上之所化為風(fēng)，下之所習曰俗。中國人的喝茶、吃茶、玩茶、論茶的歷史風(fēng)俗，堪稱(chēng)世界之最。
中國人自古與茶相伴，與茶結緣。所以說(shuō)，中國人除了黃皮膚、黑頭發(fā)、黑眼睛的體貌特征之外，喝茶的風(fēng)俗習慣應該算是最具中國特色的民俗之一。
中國茶人與普通中國人（我稱(chēng)之謂“茶民”）喝茶有著(zhù)明顯的不同。中國茶人是研究、玩味、品嘗茶的專(zhuān)家，是操作表演茶藝的藝術(shù)家，是一群浸淫在茶經(jīng)、茶道、茶文化中不能自拔的文化人，且公開(kāi)自謂“茶人”。
茶人吃茶，懂得茶葉品質(zhì)、類(lèi)別，講究飲茶的器具，熟知泡茶的技藝，能說(shuō)出一套茶文化的理論。
茶民之于茶，就是喝點(diǎn)帶顏色、有滋味的水而已。相當多的人只能大致識別紅茶、綠茶、大葉子茶、茶葉末等等。他們不講究飲茶的器具，無(wú)論暖瓶、大壺、蓋杯，逮住什么用什么。甚至有些水質(zhì)低下的地區，人們沖茶就是為了掩蓋飲用水的邪味。
輕輕一把茶葉，派生出一代又一代的中國茶人，還把弘揚發(fā)展中國茶文化的歷史重任，放在了中國茶人的肩上。
與建國初期相比，改革開(kāi)放二十多年來(lái)，中國茶文化事業(yè)發(fā)展迅速，無(wú)論是成立社團，還是各類(lèi)茶文化交流活動(dòng)，都取得了令人鼓舞的進(jìn)展。這里面包含著(zhù)中國茶人前輩們的不懈努力和他們用心血凝成的歷史貢獻，突出了他們的歷史責任感。
我認為，當代中國茶人的歷史責任，主要表現在以下幾個(gè)方面：（１）曾及茶文化知識，提高茶民文化意識。作為飲食文化的分支，茶始終在中國人的日常生活中占有極為重要的地位。應該運用各種形式，宣傳、普及茶文化知識，使茶文化真正成為提高中華民族綜合文化素質(zhì)的重要渠道。
（２）銳意開(kāi)拓創(chuàng )新，促進(jìn)中外茶文化交流。茶文化社團的活動(dòng)方式有待開(kāi)拓創(chuàng )新，內容有待豐富充實(shí)；茶文化在繼承傳統的同時(shí)，有待汲取現代科技成果、先進(jìn)的文化意識，增添當今的時(shí)代風(fēng)采。
（３）推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟地位。在許多有條件的省、市，應該潛心茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的研究，全面提升茶產(chǎn)業(yè)在當地經(jīng)濟結構中的地位，為推動(dòng)地方經(jīng)濟發(fā)展作出貢獻。
（４）規范聯(lián)誼與自律，維護茶文化持續發(fā)展。各茶人社團、茶藝館舍，應該嚴格自律，拒絕與社會(huì )上的污染場(chǎng)所為伍。茶文化良好社會(huì )信譽(yù)樹(shù)立之日，就是中國茶人深和民心走向世界之時(shí)。
總上所述，中國茶人所肩負的歷史責任很重。本著(zhù)“一切從實(shí)際出發(fā)”的創(chuàng )業(yè)原則，當務(wù)之急有以下幾件事情要辦：爭取社會(huì )的大力支持。例如，把茶文化列入社會(huì )主義文化建設的綱領(lǐng)性文件；把茶人社團、茶藝館舍，歸口管理；把茶文化交流納入對外宣傳交流的總體規劃等等。
加大茶文化宣傳力度。對茶文化的研究，應該提倡“百花齊放，百家爭鳴”，營(yíng)造寬松的學(xué)術(shù)氛圍。在面向十億中國茶民宣傳茶文化時(shí)，很有必要編纂《茶文化通俗讀本》、《茶文化史話(huà)》之類(lèi)的書(shū)籍或畫(huà)冊，力爭包容歷代研究成果之精華。
強化茶人自律的歷史使命感。嚴格的自律精神，是茶人的立足之基，是茶文化事業(yè)得以發(fā)展的根本。每一個(gè)有志于弘揚中國茶文化的中國茶人，在社會(huì )生活中必須是一個(gè)具有嚴格自律精神的人。只有保持茶人良好的社會(huì )形象，我們才有可能肩負起弘揚光大中國茶文化的歷史責任，才能無(wú)愧于上千年來(lái)為中國茶文化的形成發(fā)展付出心血的無(wú)數先人。
