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          1. 首頁 /  茶文化 /  名人與茶 /  林偉:鐵觀音的朝圣者

            林偉:鐵觀音的朝圣者

            沒有手機(jī),所以常常無法尋覓林偉的蹤跡;他是一名公務(wù)員,每天面對的是貨幣供應(yīng)和宏觀經(jīng)濟(jì)走向,而他內(nèi)心的工作卻是鐵觀音。

            三十年之前,他開始喝鐵觀音;十五年之前,他開始自己研究并做茶;五年前,他對鐵觀音已“如癡如醉”。

            現(xiàn)在,他自己每年都在做茶,但從來不賣茶。他很自信,但卻從來不參加一般的茶王賽。他說,那不是清高,而是自認(rèn)為茶王賽的標(biāo)準(zhǔn)不足以把最好的鐵觀音評選出來。

            他的鐵觀音,茶底葉片完整肥厚,枝葉連理。他說,品茶講究的是韻味,最高境界是莫過于體味出鐵觀音的廣度、深度和來龍去脈。在其觀念中,鐵觀音引人入勝之處在于它千香百味的變幻樂趣,以及在茶香中感悟到自然的純真和山野的芬芳。

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