陳國璋這個(gè)名字對于茶界的人來(lái)說(shuō)已是耳熟能詳。他是一個(gè)將茶生意做得很是風(fēng)生水起的商人，也是一個(gè)醉心于茶文化傳播的“茶人”。他所經(jīng)營(yíng)的茶藝樂(lè )園，以格調高雅、技藝精湛、文化氛圍濃郁在業(yè)界聲名遠播。在他的推動(dòng)指導下，茶藝樂(lè )園培訓出了一批又一批具有全面專(zhuān)業(yè)技能、高素質(zhì)的茶藝師，使公司的規模擴大到日本、加拿大等海外地區；在他的親自督建籌辦下，公司以全新的經(jīng)營(yíng)概念，創(chuàng )立了“綠色茶葉銀行”，成立普洱俱樂(lè )部，受到了廣大茶友的歡迎和支持。在踏入茶藝界之前，陳國璋做過(guò)苦力搬運、學(xué)過(guò)櫥窗設計、當過(guò)賽車(chē)手，經(jīng)營(yíng)過(guò)巴士和鮮花生意。在這樣一個(gè)頗為復雜的從業(yè)背景下，他是如何與茶走到了一起并從此與之難舍難分的呢？他又是如何彰顯自己的個(gè)人魅力并走向成功的呢？《天下》周刊記者在一個(gè)涼爽的周末下午走進(jìn)了他的茶藝世界。
與茶結緣
早在十幾年前，在香港經(jīng)營(yíng)巴士生意的陳國璋在臺灣進(jìn)口汽車(chē)零配件的時(shí)候接觸了一些做茶的朋友，他與茶的相識便這樣開(kāi)始了。然而，當他與茶越走越近的時(shí)候，卻驚訝地發(fā)現：在中國茶被帶到日本進(jìn)而演變成日本茶道成為日本的國粹之際，中國茶藝的發(fā)展卻停留了100多年；當日本人千里迢迢跑來(lái)中國，在這個(gè)全世界公認的最好的產(chǎn)茶地尋找茶文化之“根”的時(shí)候，中國人還“執迷不悟”地認為茶文化源于日本茶道。中國人的“后知后覺(jué)”讓陳國璋痛心疾首了許久，而同時(shí)日本人的精神又讓他深受啟發(fā)。當時(shí)已年過(guò)半百的他，放棄了自己經(jīng)營(yíng)得紅紅火火的巴士生意，獨自跟隨臺灣的老師進(jìn)駐臺灣高山茶區，住在茶農家里長(cháng)達8個(gè)月的時(shí)間，從種茶、制茶到品茶，他都進(jìn)行了潛心的學(xué)習和研究。一方面想“在這個(gè)人生最后的機會(huì )，為維護中國的傳統文化盡一些綿力”，另一方面也可以讓在生意場(chǎng)搏殺多年的自己減壓放松。之后，他便徹底迷上了茶。1992年初，他來(lái)到廣州開(kāi)設了第一家茶藝館，1996年，他將廣州總店遷到了荔灣湖公園里的浮香塢。經(jīng)過(guò)十年的不斷拓展和艱辛經(jīng)營(yíng)，茶藝樂(lè )園（中國）有限公司已形成頗具規模的連鎖公司。而作為園主的陳國璋，除了讓自己每天陶醉于茶香之外，還努力引導著(zhù)周?chē)恳粋€(gè)人，教他們品茶，將茶的氛圍一步步地營(yíng)造了起來(lái)。陳國璋在自己的日記中寫(xiě)道：“我就是盡我所能去宣揚和推廣中國的茶文化，讓國人在獲得健康的同時(shí)，領(lǐng)略、感知我們自己悠久的茶文化，有如我一樣想從事茶藝事業(yè)的人，我更會(huì )不遺余力地幫助他們，我想這是平淡卻有意義的人生。我很滿(mǎn)足?！薄安枋俏覀兩畹谋匦杵?，開(kāi)門(mén)七件事里也少不了茶?！薄白霾璞仨毧刺?。茶是有靈性的東西，你要用愛(ài)心去呵護它，你付出多少就能收獲多少?！薄皬淖非蠼】档慕嵌?，茶對于每個(gè)人來(lái)說(shuō)并沒(méi)有等級之分；只是由于我們人為的因素才將其鮮明地做了區分?！薄c陳國璋的交談，字字句句離不開(kāi)的，總是讓他抑制不住欣喜之情的茶；每當談到茶，他的眼里總閃動(dòng)著(zhù)跳躍的火花。他說(shuō)：“當接觸了茶之后，別人評價(jià)我的時(shí)候總說(shuō)‘他學(xué)得有文化’了。茶不像酒那樣是醉生夢(mèng)死的麻醉劑，而是健康的飲品，它不僅能使人身體康健，更能給人營(yíng)造靜心思考的空間，讓人修身養性?！彼娜沼浺餐瑯映恋碇?zhù)他與茶之間深厚的感情：“投身茶藝事業(yè)……謝天謝地，我做了一生中最明智的選擇，后來(lái)的事實(shí)也證明，我是對的。因為從那以后我一直都是健康的、快樂(lè )的……”
誠信經(jīng)商
“做生意應該靠信譽(yù)和誠信取勝?！边@是陳國璋經(jīng)常掛在嘴邊的話(huà)。他指出，目前的茶市場(chǎng)魚(yú)龍混雜，有些商家為了眼前短暫的利益大搞商業(yè)炒作，如前段時(shí)間迅速“升溫”的普洱茶，就是由于加入了許多人為的因素而使其價(jià)格瘋漲，遠遠偏離了本來(lái)的價(jià)值。在陳國璋經(jīng)營(yíng)茶生意的過(guò)程中，有些急功近利的商家也曾向他提出過(guò)“合作”的建議，他都堅持自己的原則絕不參與。他強調，做生意應該按部就班地來(lái)，講誠信經(jīng)營(yíng)，讓消費者買(mǎi)到的物品“有所值”，扎扎實(shí)實(shí)地打好市場(chǎng)基礎才是正軌。目前，茶市場(chǎng)上還有一些“黑心”的商家從各地收回低價(jià)散茶，利用高溫做起發(fā)水普洱茶，致使茶葉滋生昆蟲(chóng)、細菌，甚至會(huì )讓飲用的人生病。對此，陳國璋表示深?lèi)和唇^，他說(shuō)：“良性的競爭我非常歡迎，因為它能夠讓人產(chǎn)生危機感而不斷奮發(fā)努力，但旁門(mén)左道、投機取巧的做法我是堅決反對的?！彼J為，惡性競爭能將茶業(yè)置于死地。因為一種茶葉一旦“跌”下去就很難翻身，幾年前廣受追捧而現在卻一蹶不振的潮州單叢鐵觀(guān)音和武夷巖茶就是一個(gè)深刻的教訓。這種做法不僅損害了正當商人的利益，那些辛辛苦苦種茶、以茶謀生糊口的茶農來(lái)說(shuō)更是無(wú)辜受害。在每一個(gè)可能的場(chǎng)合，陳國璋總是大力呼吁整頓茶市場(chǎng)，并將識茶辨茶的秘訣傳授給其他人。此外，中國茶農的命運也是他時(shí)時(shí)關(guān)注的焦點(diǎn)?！拔覀儜摻o茶農多一些的關(guān)懷，為他們多提供一些新的科研成果，引導他們的產(chǎn)品走出口創(chuàng )匯的道路?！彼Z(yǔ)重心長(cháng)地說(shuō)道。虛心的學(xué)習，更是使陳國璋所經(jīng)營(yíng)的茶藝事業(yè)蒸蒸日上。他提到：“茶人必須開(kāi)闊自己的視野和心胸，學(xué)習別人的長(cháng)處和經(jīng)驗，我會(huì )在每年的產(chǎn)茶季節去各個(gè)產(chǎn)茶區，帶上翻譯向中國的茶家請教，也會(huì )在不產(chǎn)茶的季節去陶都、瓷都等地學(xué)習茶具的制作方法。這么多年我就是這樣過(guò)來(lái)的?！彼€向記者展示了一本書(shū)名為《武夷山的茶》的手抄本，是一位茶農送給他的從其祖上留傳下來(lái)的“秘笈”，書(shū)里有詳細的條目分類(lèi)，對于茶的種植環(huán)境、制茶培育茶的技術(shù)等有詳細的介紹。這讓陳國璋如獲至寶，他貪婪地閱讀著(zhù)以汲取書(shū)中的精華，并小心翼翼地把書(shū)保存了起來(lái)。陳國璋正是通過(guò)不斷地請教別人和研究書(shū)籍，才有了今天羨煞旁人的事業(yè)。
樂(lè )觀(guān)人生
任何人的生活肯定都不是一帆風(fēng)順，中間總要經(jīng)過(guò)很多波折，但一個(gè)人只要他不屈不撓，就能夠做得更好，站得更高。勤奮、用心，要做就做最好———陳國璋幾十年來(lái)經(jīng)歷了不少大風(fēng)大浪，正是這種信念在支撐著(zhù)他。17歲的時(shí)候，他將家里經(jīng)營(yíng)的生意讓給了其他兄弟姐妹，獨自跑到外面做苦力搬運。每天凌晨3點(diǎn)多出門(mén)，到夜幕降臨才歸家，這樣的生活持續了3年，不怕苦不怕累的精神支撐他一路走來(lái)。在經(jīng)營(yíng)巴士生意的時(shí)候，他憑著(zhù)勤奮和用心，以及遇到困難時(shí)的堅忍，在十幾年的時(shí)間里，將自己的車(chē)隊擴大至幾百部車(chē)的規模。當他剛開(kāi)始轉投茶藝生意的時(shí)候，遇到了國內茶具生產(chǎn)企業(yè)只重量不重質(zhì)的棘手問(wèn)題，當時(shí)的茶具根本無(wú)法達到他的要求。然而，他并不輕易放棄，而是咬緊牙關(guān)，自己投資與人合作生產(chǎn)茶具，還大下本錢(qián)培養了一批能夠生產(chǎn)高標準茶具的專(zhuān)業(yè)人員。盡管是“以爬的速度”在前進(jìn)，但最終這條路在他腳下還是越走越寬。在陳國璋的日記中，這種樂(lè )觀(guān)積極的生活態(tài)度，也足以感染生活中的每一個(gè)人：“人的一生是會(huì )有許多不如意的，但總是如意的多一些，有些人不同意我的觀(guān)點(diǎn)，認為‘人活著(zhù)就是受苦的’，其實(shí)這要看你的著(zhù)眼點(diǎn)在什么地方，像單叢鐵觀(guān)音，如果你只著(zhù)眼于它的澀味，通常人們沖泡時(shí)都會(huì )不注意降溫，那么你只會(huì )嘗到舌面粗糙的滋味和滿(mǎn)口的苦澀味，而忽略了它的蜜香和獨特的冷香，還有它強勁的回甘生津及它沖泡開(kāi)后的柔媚等。只要我們改變著(zhù)眼點(diǎn)，并想辦法去改變那些負面的東西，那么，不管什么事，不都會(huì )變得美好了嗎？”對于茶，陳國璋那種孜孜不倦追求的精神更是讓人深感敬佩：“雖然我去過(guò)兩次西雙版納，喝過(guò)易武茶、倚邦茶，喝過(guò)宋聘號，但我現在還沒(méi)去過(guò)六大茶山，這是我覺(jué)得挺遺憾的事，我想很快我會(huì )去領(lǐng)略六大茶山的魅力。我會(huì )記下我的感受，有機會(huì )和茶人分享，這是很快樂(lè )的一件事。當我泡著(zhù)上好的普洱茶，講著(zhù)我的尋茶故事時(shí)，看到愛(ài)茶人特別是愛(ài)普洱茶人神往的眼神時(shí)，我就有一種很滿(mǎn)足的感覺(jué)。我只想說(shuō)：生命不止，尋好普洱茶不息。我的云南行將會(huì )一直繼續下去，為了普洱茶，我這輩子真是與云南結緣了?！?
