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她為新疆茶文化發(fā)展盡心盡力

3月7日,在新疆大學(xué)舉辦了一場(chǎng)別開(kāi)生面的慶“三八”活動(dòng)?;顒?dòng)中,新疆高級茶藝師田雨給在座的60多位大學(xué)老師進(jìn)行了茶藝表演,講授了茶文化的有關(guān)知識。田雨說(shuō),從今年開(kāi)始,由她開(kāi)辦的“田雨茶道工作室”將和新疆女子書(shū)院一起,在新疆的一些大學(xué)舉辦茶文化講座,其中有些講座是免費的。

田雨被譽(yù)為 “新疆第一茶女”。1998年開(kāi)始從事茶文化工作,10年來(lái),她一直致力于新疆的茶文化發(fā)展和傳播事業(yè),是新疆最早具備高級茶藝師和國家茶葉評審員雙證資格的專(zhuān)業(yè)人士。

“田雨茶道工作室”不僅涉及茶館、茶葉店面的裝修設計、策劃、咨詢(xún),還注重茶藝、茶道的專(zhuān)業(yè)培訓及茶藝人才的輸出,長(cháng)期舉辦茶文化免費培訓班。田雨現在是新疆茶文化協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)、茶友學(xué)會(huì )會(huì )長(cháng)。

10年來(lái),無(wú)論在多么艱難的困境中,田雨始終都沒(méi)有想過(guò)放棄自己喜歡的事業(yè),相反,她對自己肩負的致力于新疆茶文化發(fā)展和傳播的事業(yè)有了更多的感觸,更多的責任。

近幾年來(lái),田雨接觸了全疆各地的許多茶館、茶坊、茶莊、茶樓的老板,在與他們的接觸中,田雨最強烈的感受是,老板們到她這里來(lái)咨詢(xún)的主要目的是如何讓自己的生意紅火,至于茶文化,他們認為只是捎帶一下的“附屬品”,并不認為茶文化會(huì )給自己的長(cháng)遠發(fā)展帶來(lái)利潤空間。這讓田雨很是擔憂(yōu),因此,她總是苦口婆心地給那些要開(kāi)茶館的老板講中國茶文化悠久、燦爛的歷史,講在新疆發(fā)展茶文化的重要性。

聽(tīng)著(zhù)田雨情緒激動(dòng)而又滔滔不絕的講述,我有理由相信,她正在為新疆茶文化的發(fā)展和傳播憂(yōu)慮著(zhù)、努力著(zhù)。

據資料顯示,世界上很多地方的飲茶習慣都是從中國傳過(guò)去的?,F今,已有幾千年悠久歷史的中國茶文化又迎來(lái)了空前的繁榮。茶館、茶坊、茶莊、茶樓遍及各大城市;品茶、茶會(huì )已成為人們文化生活中的主要內容之一。

田雨說(shuō),自1995年以來(lái),在全國大氣候的影響下,茶文化的種子開(kāi)始在新疆各地生根發(fā)芽,并且偶爾也會(huì )開(kāi)出幾朵鮮艷的小花,這是令人欣喜的。但盡管如此,新疆的茶文化發(fā)展還是遠遠落后于內地。比如,福建、北京、浙江、云南等地的茶館、茶坊、茶莊、茶樓有很多都是專(zhuān)門(mén)以經(jīng)營(yíng)茶道、茶藝為主,發(fā)展、傳播茶文化,講究“以茶養人”,用茶文化豐富的內涵陶冶人的性情,注重對人們“茶德”的培養。

文化是一種社會(huì )現象,是人們長(cháng)期創(chuàng )造形成的產(chǎn)物;同時(shí)又是一種歷史現象,是社會(huì )歷史的積淀物。茶文化是中華傳統優(yōu)秀文化的組成部分,其內容十分豐富,涉及科技、教育、文化藝術(shù)、醫學(xué)保健、歷史考古、經(jīng)濟貿易、餐飲旅游等學(xué)科與行業(yè)。

當前,隨著(zhù)經(jīng)濟發(fā)展和社會(huì )進(jìn)步,茶文化顯現出燦爛奪目的光彩。以茶作詩(shī)、以茶作畫(huà),以茶歌舞,以茶會(huì )友,以茶健身、以茶休閑,已逐漸成為人們的崇尚之風(fēng)。茶中有道,道就是飲茶修身,品茶養性,達到人格上的完善,實(shí)現天人合一的境界?,F在內地一些地方用茶文化的一系列活動(dòng),將茶文化逐漸變成人們生活中的一部分,茶文化的傳播已經(jīng)成為一部分人的理念,這正是新疆與內地茶文化發(fā)展和傳播中最主要的差距。

近兩年來(lái),新疆一些愛(ài)茶人和一批致力于發(fā)展茶文化事業(yè)者籌劃組織了“以茶會(huì )友”的社會(huì )活動(dòng),為的是讓更多的人了解茶文化。

田雨認為,如何加快我們的步伐,推動(dòng)新疆茶文化的發(fā)展和傳播;怎么才能不落后于其他省市區,已成為新疆茶文化領(lǐng)域值得人們關(guān)注的、刻不容緩的具體問(wèn)題。她會(huì )把這個(gè)問(wèn)題當作自己的事業(yè),一直做下去。

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