“如茶如坐”茶樓老板
講述時(shí)間：11月23日
講述地點(diǎn)：市區(qū)學(xué)院東路“如茶如坐”茶樓
講述背景：在溫州，雖然已有如“永嘉烏牛早”等本地品牌，但是，有關(guān)成品茶的整體品牌意識(shí)仍嫌欠缺。杜成財(cái)瞅準(zhǔn)這個(gè)市場空白，開始系統(tǒng)地打造他心中理想的茶品牌——“如茶如坐”。
今年7月16日，“如茶如坐”茶樓在市區(qū)開業(yè)，到現(xiàn)在生意還不錯(cuò)。但一家茶樓的生意興隆并不是我的目標(biāo)。我的目標(biāo)很明確，形成自己的茶品牌——“如茶如坐”，產(chǎn)品包括多類茶葉、茶具等等。開同名茶樓只是打造這個(gè)品牌過程中的一個(gè)環(huán)節(jié)。
打造茶品牌的靈感，來自日常生活里遇到的買茶問題。雖然現(xiàn)在茶葉的地理屬性劃分相對明確，比如安溪有鐵觀音、云南有普洱茶等，但是，茶葉質(zhì)量參差不齊。想買品質(zhì)有保證的茶葉，還得靠消費(fèi)者能有雙“火眼金睛”。
那么，國內(nèi)有沒有比較成熟的成品茶品牌，能讓消費(fèi)者快速準(zhǔn)確地找到適合自己并且品質(zhì)有保證的茶呢？經(jīng)過一番市場調(diào)查后，我驚訝地發(fā)現(xiàn)，在這個(gè)已歷經(jīng)千年的行業(yè)里，專業(yè)的品牌意識(shí)似乎尚未滲透，全國性的茶品牌寥寥無幾。
從1997年開始，我就在上海經(jīng)營一家文化傳播公司，公司的不少業(yè)務(wù)都是關(guān)于商業(yè)品牌策劃案的制定。我知道，一個(gè)專業(yè)的、有系統(tǒng)的品牌能為一家企業(yè)或一種產(chǎn)品帶來巨大的效益。比如同樣是運(yùn)動(dòng)鞋，很多孩子第一個(gè)就會(huì)想到Nike。其實(shí)Nike的生產(chǎn)加工，眾所周知多數(shù)是外包的，單就質(zhì)量而言，也未必比國內(nèi)一些品牌的運(yùn)動(dòng)鞋好。顧客認(rèn)的就是這個(gè)牌子，買的就是這個(gè)品牌代表的意義。
所以，此次轉(zhuǎn)型進(jìn)入茶行業(yè)，我沒有去做傳統(tǒng)的茶葉行，而是直接確立與“如茶如坐”品牌相關(guān)的市場策劃、元素內(nèi)涵等。今年7月份，我首先成立了溫州三元茶業(yè)有限公司，打出“如茶如坐”的牌子，主打產(chǎn)品是鐵觀音、巖茶和普洱茶。
畢竟之前做過不少品牌相關(guān)業(yè)務(wù)，在品牌的具體操作上我還是有一些經(jīng)驗(yàn)的。一個(gè)成功的品牌，獨(dú)特的包裝和顯眼的標(biāo)識(shí)必不可少?！叭绮枞缱钡牟枞~，是在標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量的基礎(chǔ)上進(jìn)行了真空內(nèi)包裝，外包裝則是統(tǒng)一的橢圓形金色盒子；而且，不管是真空包裝還是外盒上，都印著明顯的商標(biāo)和廣告語，這些外觀我都已經(jīng)申請了專利。
我打算用茶樓和茶葉店相結(jié)合的模式來做品牌推廣。盡管“如茶如坐”茶樓并沒有選在鬧市區(qū)開，但來茶樓的顧客多數(shù)是喜歡清靜的，現(xiàn)在客流的逐漸增多也證明了我的選擇沒錯(cuò)。下一步，我將開出多家茶葉店，以精心設(shè)計(jì)的店招和統(tǒng)一標(biāo)識(shí)亮相。
