現在在廣州見(jiàn)到的涼茶鋪大都是連鎖式經(jīng)營(yíng)，很難見(jiàn)到有濃厚廣州特色的舊式?jīng)霾桎伭?。下面就為大家搜羅蘊含濃厚嶺南特色的舊式?jīng)霾桎?，嘗嘗真正的廣州特色涼茶。
1.耕田公老瓷碗涼茶鋪
耕田公老瓷碗涼茶鋪有70多年的歷史了，這個(gè)老鋪子是自配藥房，自賣(mài)大碗涼茶。特色是每碗涼茶都是祖傳秘方，店子還保留盛涼茶的大瓷碗和最傳統的煎茶方式。
2.西關(guān)“梁”茶鋪
西關(guān)“梁”茶鋪的特色是“對癥下藥”，鋪主梁伯會(huì )根據客人的身體情況配制不同藥方的涼茶，還會(huì )講每種草藥的功效，服務(wù)非常周到。
3.余氏涼茶鋪
余氏涼茶鋪的涼茶都是祖傳秘方，不僅保留著(zhù)傳統的煲制方法，還在現場(chǎng)煲制涼茶。老板娘還會(huì )通過(guò)看你的舌頭對癥下藥。涼茶是一杯見(jiàn)效。
4.現煮現賣(mài)山草堂
現煮現賣(mài)山草堂是一間傳統的家族涼茶鋪，他們有獨特的配方，而且現場(chǎng)煲制涼茶，很多人還從海外特意回來(lái)喝他家的涼茶。
5.翠翠涼茶鋪
翠翠涼茶鋪的特色是只賣(mài)涼茶料包。鋪主有很高的中醫修行，所有的調配包都是由她自己調配，而客人也可以現抓不同的藥方。
