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易武茶人的生活

對一個(gè)愛(ài)茶的人來(lái)說(shuō),探訪(fǎng)茶山遠比游覽名勝更為有趣。

第一次去易武,有幸住在一戶(hù)幸福美滿(mǎn)的人家。丈夫胡大哥踏實(shí)穩重,妻子周容賢惠能干,兒子云杰聰明可愛(ài),天倫!他們家以茶葉和橡膠為主要經(jīng)濟來(lái)源。聽(tīng)周容姐說(shuō),這兩年茶葉好賣(mài),就把收入投在橡膠林上,過(guò)幾年橡膠就可以創(chuàng )收了。采茶季節,忙不過(guò)來(lái)就請當地的苗族采回鮮葉,攤放一晚,第二天一大早,周容姐殺青,胡大哥揉捻,如果天公作美,經(jīng)過(guò)一天暴曬,條索優(yōu)美肥壯的曬青毛茶就出來(lái)了。再經(jīng)過(guò)自家的石磨壓制,餅型周正,外形俊美的易武“胡記號”古茶就加工而成了。他們家的茶葉是古鎮里有名的好,胡大哥經(jīng)常駕著(zhù)自家的車(chē),去景洪發(fā)貨,然后再換一些家用回去。忙完這陣,就可以休息,出游,等待下一輪的采收……這次去的時(shí)候并非茶葉采摘季節,所以他們一家三口有些許閑暇,帶著(zhù)我們一行三人,進(jìn)行了一次野外小探險。我們到一座叫做八平章的石山里(之所以叫做探險,是因為這座山根本沒(méi)有路)尋找一種具有淡淡木香的樹(shù),砍回來(lái)把它切成小段,用茶葉煮過(guò)后,當杯托使用,很有樸素的質(zhì)感。那天,我們還帶著(zhù)糯米飯,用芭蕉葉包起來(lái)帶上新鮮的豬肉和開(kāi)山刀,進(jìn)行了我一生都難以忘記的野炊!

似乎以茶結緣的人,都很會(huì )生活。胡大哥是民間才子,我們同行的韓國阿姨稱(chēng)他“藝術(shù)家”。家里的門(mén)窗、水管都是他自己安裝的,他還用樹(shù)根做成花盆,養了好多蘭花,君子之蘭!雖然周容姐口中的胡大哥是個(gè)“老實(shí)人”,但是生活中卻總會(huì )不時(shí)冒出點(diǎn)小幽默,讓大家捧腹……周容姐是我見(jiàn)過(guò)集簡(jiǎn)單、大方、善良、能干、賢惠于一身的女人,能娶到這樣的老婆,是胡大哥莫大的福氣。在我們去的這幾天,周容姐出來(lái)做家務(wù)、陪著(zhù)我們玩,還要照顧我們的食宿,但是她從不會(huì )顯得手忙腳亂,我從山上回來(lái),收洗喝茶的時(shí)間,她就做了滿(mǎn)桌的飯菜,有山上現采的野菜,有自家腌制的咸菜和“干巴”,有自己養的土雞(就在家對面的小山包上,像一個(gè)小農場(chǎng),每天都可以去收雞蛋)、還有用香茅草和竹子串著(zhù)燒的烤魚(yú)……無(wú)一不是美味絕倫!

這樣美好日子讓我想起了那句話(huà):“山中僅一日,世上已千年。”

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