歲末年初，結(jié)婚的人又開始多了起來。大家都知道在新郎“明媒正娶”新娘子時常常會看見茶的影子，比如下彩禮時要用到茶，迎新人時新娘要敬公婆茶水，可是為什么要這樣做，不少人可能就不是很清楚了。
茶可能從宋朝開始就被人們視為“從一而終”的婚姻信物。據(jù)明代郎瑛所著的《七修類稿》記載，“種茶下子，不可移植，移植則不復(fù)生也，故女子受聘，謂之吃茶。又聘以茶為禮者，見其從一之義。”大致意思是，茶籽種下后就不能移植了，移植的茶樹就不能生存，用茶葉作為聘禮，是希望女子能專一的寓意。在清代曹雪芹的巨著《紅樓夢》里，第二十五回中王熙鳳開林黛玉玩笑說：“你既吃了我家的茶，怎么還不給我們家做媳婦兒？”可見，“吃了我家的茶”幾乎等于現(xiàn)代西式婚禮中的“YES，IDO”了。
那么，為什么宋人會把茶作為“從一而終”的婚姻信物呢？原因可能有三：
其一，唐代中期以后，喝茶是一件普遍流行的事。唐代“封演”撰寫的《封氏聞見記》記載：“（先人喝茶）但不如今人溺之甚，窮日盡夜，殆成風(fēng)俗。”
其二，在古代，由于茶葉的種植技術(shù)的限制，茶樹通過移植很難存活，它只能通過茶籽的播種才能存活。唐朝陸羽所著的《茶經(jīng)》里提到：“（茶）凡藝而不實，植而罕茂。”
其三，宋朝時期，我國理學(xué)備受追捧，那些理學(xué)觀點在極力挽回社會上不斷下滑的道德水準(zhǔn)，對人的道德禮儀提出種種規(guī)范。正是由于飲茶文化的流行才使得茶文化有可能被社會文化吸收為婚姻文化的一部分，從而演繹出對婚姻要求從一而終、相敬如賓的茶禮習(xí)俗。當(dāng)然，這個要求基于我國上千年的封建文化的影響，更多的是側(cè)重對女子的婚姻規(guī)范。
如今在婚姻過程中出現(xiàn)的茶禮文化，更多的是希望雙方能和諧共處、相敬如賓。福州市民俗專家陳蘇告訴記者：“現(xiàn)在的婚禮中，飲茶習(xí)俗被大大簡化了，一般是男方在迎娶女方當(dāng)天，女方要依據(jù)輩分一一向男方的直系親屬敬茶，以表示對他們的尊敬，并借由敬茶的機(jī)會，改口尊稱男方的家人為‘爸爸、媽媽、叔叔’等，希望以后的家庭生活能以禮相待、和睦共處。”
