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藏族的茶文化歷史

藏族茶文化的歷史淵源:我國藏族所居地區,平均海拔3500米以上,歷史上素不產(chǎn)茶。⑴所需之茶主要通過(guò)毗鄰之地供給。藏語(yǔ)三大方言對許多東西的稱(chēng)呼發(fā)音不同,但對茶則一律呼為“槚”?!恫杞?jīng)》:“其名一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈”。“其味甘,槚也;不甘而苦,舛也;啜苦咽甘,茶也”??梢?jiàn)藏語(yǔ)是借用了漢語(yǔ)對茶的古稱(chēng)。

茶正式傳入西藏,是在吐著(zhù)時(shí)期,盛唐的豐富物質(zhì)文化成果,不能不對吐著(zhù)以深刻的影響,特別是因文成、金城兩公主先后和親吐蕃的直接推動(dòng),唐蕃政治、經(jīng)濟、文化的交流有了很大的發(fā)展,致使吐蕃出現“漸慕華風(fēng)”的社會(huì )風(fēng)氣。茶文化作為中原的一種物質(zhì)文化成果在這種交流中被傳入吐蕃社會(huì )便十分自然。

據藏族史籍記載,茶是在松贊干布之曾孫都松莽布支在位時(shí)(676一704)傳人吐蕃 的。當時(shí)作為一種保健藥物而受到贊普的喜愛(ài)。⑵唐李肇《國史補》載:“常魯公使西蕃,烹茶帳中。贊普問(wèn)曰‘此為何物?’魯公曰:‘滌煩療渴,所謂茶也。’贊普曰:‘我此亦有。’遂命出之,以指曰:‘此壽州者,此舒州者,此顧諸者,此蘄門(mén)者,此昌明者,此湖者’。”⑶其中,壽州、舒州在皖,顧諸在浙,蘄門(mén)在鄂,昌明在蜀,※※湖在湘。贊普雖擁有中原最名貴的茶、但都不曉其烹飲之法,可見(jiàn)當時(shí)在吐蕃社會(huì )中飲茶之習尚不普遍。關(guān)于這點(diǎn),我們還可在敦煌、新疆出土的吐蕃時(shí)期的文獻資料中得到佐證:在大量寫(xiě)卷、木簡(jiǎn)中,人們日常生活中常見(jiàn)的物資是青稞、小麥、米、酒、牛、羊、皮張等,唯獨不見(jiàn)有關(guān)茶的記載。由此我們也可以推知,至少9世紀初以前,吐蕃人還沒(méi)有形成飲茶的社會(huì )生活習慣。茶這時(shí)雖已輸入吐蕃,但還屬珍稀物品。

歷史證明:一種社會(huì )生活習慣和一種民族習俗的形成,總是離不開(kāi)其所處環(huán)境的物質(zhì)條件以及人們對這種習慣、習俗的共同需要,對于維系人生存的飲食而言,尤其如此。吐蕃不產(chǎn)茶,要靠?jì)鹊毓?,在沒(méi)有形成可靠的、經(jīng)常的貿易渠道之前,藏區的茶不可能得到可靠的供給;在社會(huì )上自然不可能形成飲茶的風(fēng)氣和習慣。綜觀(guān)唐蕃關(guān)系史,在初唐至中唐的約一個(gè)半世紀的時(shí)期內,雙方的政治、經(jīng)濟文化關(guān)系雖有發(fā)展,但又經(jīng)常受到戰爭的破壞,致使雙方的聯(lián)系受到很大的制約,內地的茶尚不具備大量輸入藏區的客觀(guān)條件,從而使藏區社會(huì )缺乏形成飲茶之習的物質(zhì)基礎。

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