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          1. 首頁 /  茶文化 /  茶風(fēng)茶俗 /  仡佬族茶泡

            仡佬族茶泡

            到了秋季,仡佬族的婦女開始制作茶泡:將冬瓜削去皮,切成各種形狀的薄片。然后,用糖蜜汁浸漬三五日,再撈出晾干,就是茶泡。

            茶泡干吃,有甜脆味。如果放入茶水里,用羹匙舀著吃,既有茶香,又有甜味可使人百吃不厭。

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