
居住在西雙版納云霧山中的布朗族,還經(jīng)常飲用“青竹茶”。
在一個(gè)晴天的下午,我們抵達勐??h巴達鄉。為了探索“茶之源”的秘密。第二天天麻麻亮,我與同伴便起床,開(kāi)門(mén)一看,??!又稠又密的霧把整個(gè)布朗山寨湮沒(méi),約半個(gè)小時(shí),才看見(jiàn)稀稀疏疏的小屋頂從霧中崛起,猶如露出水面的小島,又過(guò)了一陣,霧散日出,陽(yáng)光從高大的樹(shù)林中緩慢地放射出道道金光,撒在布朗山寨的茅屋頂上,狗叫聲、雞叫聲劃破了一夜的沉靜,像交響樂(lè )前奏那樣,宣布這天新生活的開(kāi)始。
吃過(guò)早餐,在一位布朗族村長(cháng)的帶領(lǐng)下,我們與幾位布朗族姑娘和小伙子一同踏上直達大黑山的陡坡,有兩位布朗族小伙子將我們攜帶的攝影器材硬搶去替我們背上,他們走起路來(lái),還是那樣輕松,而我們不多一會(huì ),個(gè)個(gè)張著(zhù)口直喘氣,豆大的汗珠刷刷的往下落,為了攝下“霧鎖千歲茶”的風(fēng)姿,我們還是堅持往前攀,走幾步,休息一下,再繼續往前走……。進(jìn)入原始森林后不久,前面傳來(lái)響亮的喊聲,“到了!到了”。話(huà)音剛落,一株高大挺拔的大茶樹(shù)出現在我們面前,個(gè)個(gè)心情激動(dòng),人人面帶笑容,我們攀坡的疲勞頓時(shí)煙消云散。飲水思源,是的,近幾年,成千上萬(wàn)從事茶葉事業(yè)和愛(ài)好飲茶的人們,誰(shuí)不想親眼目睹一下當今世界上最古老、高達32米深居原始森林中茶樹(shù)之鼻祖,尋找一下茶之起源?我們乘云開(kāi)霧散之際,抓緊拍照留念,突然一股糯米香和肉香味隨風(fēng)飄來(lái),我們才開(kāi)始察覺(jué)到自己的肚子餓了。我與同行來(lái)到不遠的小溪邊,見(jiàn)幾位布朗族小伙子正在一堆篝火旁,忙著(zhù)給大家用香竹筒煮飯、烤肉、烤魚(yú)。我們加入他們的行列一同圍在火塘四周,一手拿竹筒飯,一手拿烤肉,邊吃邊笑,這無(wú)疑是一次終身難忘的野餐。餐后人人都想喝點(diǎn)茶水,這時(shí)有一位布朗族小伙子不知從哪里砍來(lái)一捆新鮮香竹,有長(cháng)的、有短的,長(cháng)的有一尺多,作煮茶工具,短的只有幾寸長(cháng),而底部很細很尖,插在地上,作飲茶的杯子。只見(jiàn)他敏捷的將裝滿(mǎn)泉水的長(cháng)竹筒放在火塘旁燒烤,不一會(huì )竹筒內水開(kāi)始翻騰,一位秀俊而含羞的布朗族姑娘,將隨身帶來(lái)的大葉茶,一撮一撮地放入竹筒,5—6分鐘后,又將竹筒煮好的茶水,抬起來(lái)往竹茶杯內倒,并親手輕輕從地上抽起送大家飲用。這是一種別具一格的“青竹茶”,山泉水,鮮竹清香與茶香味融為一體,滋味十分濃烈,特別是在吃了竹筒飯和烤肉后飲用,非常爽口,筆者至今記憶猶新。