居住在西雙版納州勐?？h的愛(ài)尼人(哈尼族支系)喜歡飲用土鍋茶，這是一種古老而方便的飲茶方法。先用大土鍋將山泉水燒開(kāi)后，放進(jìn)南糯山上特制的“南糯白毫”，約煮5-6分鐘后，將茶水舀入竹制的茶盅內飲用。這種茶水清香可口，回味無(wú)窮。
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