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          1. 首頁(yè) /  茶文化 /  茶風(fēng)茶俗 /  傈僳族:油鹽茶

            傈僳族:油鹽茶

            傈僳族的油鹽茶。油鹽茶,傈僳語(yǔ)“華歐臘渣渣”,是一種古老而普遍的飲茶方法。先用小土陶罐將茶烤至焦黃,加入開(kāi)水,然后放入食用油相加,再加開(kāi)水煮沸3-5分鐘。這種茶汁既能解除渴,又能充饑,別有風(fēng)味。

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