藏族的酥油茶。居住在滇西北地區(qū)的藏族同胞，喜愛喝酥油茶，且成為生活必需品，這里流傳著“寧可三日無糧，不可一日無茶”之說。其做法先用大土陶罐或鍋將泉水煮漲，再把餅茶放在小土罐內(nèi)烤至焦黃后加入酥油和炒熟舂碎的核桃仁、及鹽、雞蛋等，便使勁用木棒上下抽打，使酥油與茶汁和配料混合成漿狀，倒入碗中即可飲用。
上一篇：愛伲人的土鍋茶
下一篇：傈僳族：油鹽茶
世界各地奇怪的喝茶習(xí)俗 各種輔料真的是讓人醉了！
品嘗福建烏龍茶的步驟
【小暑】我只想做個(gè)靜靜的喝茶人
不只中國人才喝茶 9款外國特色茶唇齒留香
宋代茶俗的典故：點(diǎn)茶敬客與點(diǎn)湯逐客
英國別樣的茶文化
