細品茶詞茗句
工作之余，我習慣打開(kāi)一曲音樂(lè )，泡上一杯香茗，淘來(lái)幾份書(shū)報隨意翻閱，那身上的疲憊驟然消散了許多。每每讀到精彩的茶詞茗句，心中便泛起絲絲醉意，忍不住摘記下來(lái)，然后細細品味。這些茶詞茗句大都字句簡(jiǎn)單，易讀易記，內涵豐富，令人回味無(wú)窮，不妨略錄幾句與君共品！
打開(kāi)5000年文明史的第一頁(yè)就可嗅到茶葉的芳香。
“打開(kāi)5000年文明史的第一頁(yè)就可嗅到茶葉的芳香?！蔽覈前l(fā)現和利用茶葉最早的國家，也是茶文化的發(fā)祥地，被稱(chēng)為茶葉的祖國。唐代陸羽所著(zhù)的世界第一部茶葉專(zhuān)著(zhù)《茶經(jīng)》是這樣記載我國茶葉的起源、發(fā)展和興盛的：“茶之為飲，發(fā)乎神農氏（炎帝），聞?dòng)隰斨芄钑r(shí)浸俗，盛于國朝（指唐朝）”。茶為中國增添了光彩，一片茶葉見(jiàn)證了一部歷史，一縷茶香牽引著(zhù)一個(gè)世界。茶與我中華民族五千年歷史文化的發(fā)展息息相關(guān)，由此有人認為，中國有了文化就有了茶葉。
一部紅樓夢(mèng)，滿(mǎn)紙茶葉香。
“一部紅樓夢(mèng)，滿(mǎn)紙茶葉香”?！都t樓夢(mèng)》這部古典文學(xué)巨著(zhù)，經(jīng)緯縱橫，包羅萬(wàn)象，宛如一部生活全書(shū)，它不僅塑造了眾多栩栩如生的藝術(shù)形象，而且對茶方面也有突出的描寫(xiě)，集明末至清后期二百來(lái)年間各類(lèi)飲茶之大成。書(shū)中寫(xiě)到茶有二百六十多處，涉及茶道、茶具、用水、茶的品類(lèi)等方面，詠及茶的詩(shī)詞（聯(lián)句）有十余處，為中國小說(shuō)書(shū)上所罕見(jiàn)。書(shū)為茶增色，茶為書(shū)添香。
茶葉喝到老，茶名記不了。
“茶葉喝到老，茶名記不了”。這句話(huà)足以說(shuō)明中國茶葉豐富多彩的程度，茶類(lèi)之多為世界之冠。中國的茶區，縱橫數千里，南抵海南的五指山，北達山東的榮城縣，西迄西藏的察隅河谷，東至臺灣的阿里山，遍及18個(gè)?。ㄊ?、區）的946個(gè)縣（市），地跨溫帶、亞熱帶和熱帶。在260萬(wàn)平方公里內都有茶的分布。世界各國的茶種、栽茶和制茶技術(shù)以及飲茶風(fēng)尚，也都是直接或間接地由我國傳播出去。目前全世界有60來(lái)個(gè)國家種茶，有150多個(gè)國家和地區的20多億人鐘情于飲茶。
吃茶去。
“吃茶去”。一葉茶，取自山野，小而又小，但匯聚了山川之靈秀，日月之精華。茶葉含有豐富的風(fēng)味物質(zhì)、營(yíng)養成份和藥效成份。迄今為止，從茶葉中分離并得到鑒定的化合物種類(lèi)達到700種以上，其中有機化合物500多種。古人認為茶能去雜生精，清心陶情，具有“三德”：坐禪時(shí)可以提神，通夜不眠；滿(mǎn)腹時(shí)，可以助消化，輕神氣；心煩時(shí)，可以去除雜念，平和相處。唐代趙州觀(guān)音寺高僧從諗禪師，人稱(chēng)“趙州古佛”，他崇茶、愛(ài)茶，不但自己嗜茶成癖，而且積極提倡飲茶，“唯茶是求”。因此他每次說(shuō)話(huà)前，總要說(shuō)上一句“吃茶去”，認為吃茶能達到悟道，自此以后“吃茶去”就成為禪林法語(yǔ)。茶不僅為禪林所提倡，而且也是百姓開(kāi)門(mén)七件事之一，成為日常生活的必需品。世界上沒(méi)有哪一種飲料有如此久遠的歷史且長(cháng)盛不哀。
茶無(wú)好壞，喜好自在人心。
“茶無(wú)好壞，喜好自在人心”。這世上的茶實(shí)在太多了，你沒(méi)喝過(guò)的，遠比你喝過(guò)的還多。有些茶，你或許永遠都喝不到，有些茶你可能永遠都不喜歡，由此便認為，這茶好而那茶不好。個(gè)人的嗜好自然無(wú)可非議，但若因此而產(chǎn)生一種輕視、排斥他茶的心理，就有些遺憾了。事實(shí)上，任何一種茶，即使是極小的品類(lèi)，都有佳處，或許你原來(lái)不喜歡，但是喝了幾次后，可能慢慢習慣了也慢慢喜歡上了。讀萬(wàn)卷書(shū)，行萬(wàn)里路，是許多人夢(mèng)寐以求的人生境界，而若能品千種茶，不也是一種人生的享受與境界嗎？茶無(wú)好壞，只有喜歡與不喜歡。因此要善待每一杯茶。要喝這杯茶就好好喝吧，因為這輩子不可能喝到跟這杯一模一樣的茶了。(黃藝輝)
