傳統優(yōu)質(zhì)藏茶卓越的優(yōu)良價(jià)值,不僅體現在養人的功效方面,還體現在出湯的量效比方面。以陳化十年左右的傳統優(yōu)質(zhì)藏茶為例:一磚約500克干茶葉,經(jīng)過(guò)熬煮可以出品優(yōu)質(zhì)茶湯130斤(65公升)。
當前茶市上的茶品五花八門(mén)、百樣千般,品種和制作方式都各有不同。(品藏茶坊)根據十余年和眾多消費者的交流發(fā)現,以各種類(lèi)原生態(tài)、中上品質(zhì)的傳統茶品為例,平均500克干茶可以出品約25斤(13公升)茶水或茶湯。特別強調:"化工茶品"等低端茶品除外。
得出的結果是:傳統藏茶與其他茶品的出湯量效比要多五倍。
從消費價(jià)格方面來(lái)作類(lèi)比,花一千塊錢(qián)傳統藏茶的茶湯量,相當于其他茶品花五千塊錢(qián)的茶水量或茶湯量。
另外,傳統優(yōu)質(zhì)藏茶的茶湯在常態(tài)下可保持24小時(shí)以上不變壞,在加熱沸騰后仍可以安全飲用。而目前流通市場(chǎng)上絕大部分茶品的茶水或茶湯不耐氧化,常態(tài)下置放四個(gè)小時(shí)后即變質(zhì)腐壞。
由此可見(jiàn),單單從經(jīng)濟角度來(lái)說(shuō),傳統優(yōu)質(zhì)藏茶是一款非常經(jīng)濟實(shí)惠的養命茶飲。
關(guān)于藏茶,好茶好湯泡泡多……
前段時(shí)間,在沈陽(yáng)的茶博會(huì )上,一位老大姐來(lái)到傳統經(jīng)典藏茶的展位前,問(wèn):能解釋一下你家這個(gè)茶上面的白泡泡么?
答:好的。我想先問(wèn)一下,你家里有喝酒么?
老大姐:喝的。家里人都愛(ài)喝酒,也都喜歡喝茶。
答:那你的問(wèn)題就簡(jiǎn)單啦,好酒的品質(zhì),你們在酒杯上如何辨別呢?
老大姐:好像是明白了。好酒有泡泡,"掛杯"。茶也會(huì )是這個(gè)道理么?
答:是的。養人的好米、好面、好酒、好茶也都有豐富的"泡泡",南方人有個(gè)說(shuō)法"好酒如好糧,好茶如好糧,不僅具有谷糧的味道,還具有好糧的泡泡"……
老大姐笑了,開(kāi)心的搶著(zhù)說(shuō):明白了。我家是老東北,小時(shí)候聽(tīng)老輩們說(shuō)過(guò)"好糧好酒多泡泡,好茶好湯泡泡多,泡多才養人吶",今天在這里終于遇上養人的好茶啦……
好茶如好糧,傳統優(yōu)質(zhì)藏茶是典型的深度發(fā)酵茶,是特別具有生命力的一款茶,是人類(lèi)發(fā)展史上的智慧精華,是人類(lèi)茶史的經(jīng)典養命之飲。
值得注意的是:泡泡多并不是評判好茶的唯一標準,而是養命好茶必定具備的標準之一。