每一個(gè)學(xué)問(wèn)對應的,可不只是一個(gè)行業(yè),而且還是一種思維方式。在這個(gè)時(shí)代,你在挑選學(xué)什么或了解什么的時(shí)候,也許后者才更加重要。認知茶飲,了解藏茶,亦如此。
首先,茶是名詞,一個(gè)大概念,猶如等同魚(yú)也是一個(gè)大概念,魚(yú)有萬(wàn)千樣,茶亦有千百般。水果、蔬菜、汽車(chē)、衣服、樹(shù)木、房屋等等無(wú)不如此。了解藏茶,亦如此。
其次,茶是商品,與其他商品一樣,歷來(lái)有分三六九等,原料的甄選、制作工藝的精巧、飲用的效能等等都非??季?,這個(gè)道理一直都是清晰存在的。如今的大商業(yè)化時(shí)代,就如"朋友圈"不一定都是真朋友,凡是叫"蘋(píng)果"的也不一定是真蘋(píng)果或好蘋(píng)果。了解藏茶,亦如此。
再者,一切商品的價(jià)格不等于價(jià)值,價(jià)格存在許多的不確定性,價(jià)值卻是指客體能夠滿(mǎn)足主體需要的效益關(guān)系,備受認知的量度和供需雙方資源與消費能效的衡量。了解藏茶,亦如此。
另外,茶是經(jīng)過(guò)加工制作可以供人食用的物質(zhì),對人體的作用主要有兩大方面,即營(yíng)養功能和感官功能,有的食品還具有調節作用。茶是典型的入身之物、養身之飲,特別講究安全衛生,尤其是發(fā)酵類(lèi)的茶品。了解藏茶,亦如此。
以上的幾個(gè)道理就擺在這里了,一千多年的史實(shí)證明,傳統優(yōu)質(zhì)藏茶的養人品格,卻已經(jīng)是無(wú)限接近的真理。也許還是超出了部分人原有的認知范圍……