一年的茶事，是同好友信勤"問(wèn)茶武夷"開(kāi)始的。信勤是閩人，多年客居西北，雖品過(guò)武夷的大紅袍，卻沒(méi)有走進(jìn)過(guò)武夷茶園。去年正月初八，我陪回福州探親的信勤一家子驅車(chē)前往武夷山。大家一路說(shuō)茶事、詠茶詩(shī)、品好茶，好不快活！
然而，真正進(jìn)入武夷山景區后，眼前與茶有關(guān)
的一切還是讓我們怦然心動(dòng)，有一種欲罷不能的沉醉。先是游覽茶博園，那栩栩如生的雕塑，那裊裊縈繞的古典音樂(lè )，那口口相傳的有關(guān)大紅袍的傳說(shuō)，讓人興致盎然，流連忘返。再看《印象大紅袍》，那設立于武夷山水間的大舞臺，那彌漫于天地間的茶香，那臺上臺下的競相唱和，讓人陶醉其間，物我兩忘。后又走村串戶(hù)，隨便問(wèn)一問(wèn)村夫野老，能談出些許茶經(jīng)者，不乏其人。連一些村姑少婦，看似與茶無(wú)關(guān)，居然也會(huì )說(shuō)出茶的顏色、品質(zhì)、韻味、價(jià)格來(lái)。武夷山人幸福指數的提升，與茶緊密相牽，宛如茶韻緩緩溢出，氤氳每一個(gè)日子……
找一處茶室落座，先要了一泡極品"百歲香"--百年老縱，啜一口香氣醇厚，回甘快暢，巖韻悠長(cháng)，恰如花艷葉紅、泉飛瀑長(cháng)的金秋，天空澄明，心情闊遠。再品紅茶新秀--"云根紅",先賞其形，但見(jiàn)鋒苗秀立，有"隔戶(hù)楊柳弱裊裊，恰似十五女兒腰"的柔美；顏色烏潤，稍顯黃毫之色，動(dòng)則奔騰似駿馬，靜則柔順如笑眉；開(kāi)湯湯色橙黃亮麗，如旭日東升，云霞當空，未嘗其味，心已豁然；輕品淺啜，細細體味，濃厚的桂圓香和清冽的荔枝香交相唇齒之間，溫甜而不膩，柔美至醇。那一個(gè)慵懶散淡的下午，我們一連品了六泡茶，各有韻味，唇齒留香，委實(shí)是一場(chǎng)茶的盛宴、心靈與藝術(shù)、人生與自然的深度接觸！
偷得浮生半日閑，品茶成為業(yè)余生活的首選，一天不品茶，似乎生活中缺了點(diǎn)什么。一年里，在泉州清源山，品過(guò)僧人自制的野生茶，在熱水的沖泡下，盈屋生香，就熱品啜一口，頓覺(jué)非一般綠茶可比，雖濃烈，口感卻極好，就像酒中茅臺，度數雖高，卻很爽滑悠長(cháng)。在南平九峰山，邂逅過(guò)朋友的"私房茶",不以斤而是以?xún)捎媰r(jià)，就是在產(chǎn)茶的閩北也屬珍品，或香氣奇異，"如梅斯馥蘭斯馨";或滋味獨特，"骨消肉膩和且正",輕啜一口，乃是人生難得的享受。在云南滇池泛舟時(shí)，品嘗過(guò)普洱。生普大略似山寺武僧，出手剛猛了些，有粗糙味和日曬氣，好在路數清晰，清冽未減，濃而釅。好熟普則如老農自發(fā)太極，沒(méi)頭沒(méi)腦，無(wú)影無(wú)形，有些許人為的刻意卻依然雍容大雅。尤其是五泡之后，再用粗陶提梁大壺煮上一泡，棗香馥郁，絕非生普能有之境界……
在與朋友的交往中，常以茶作為媒介，架起友誼的橋梁，直達彼此的心靈。小龍是我的茶友，深居簡(jiǎn)出卻與茶結緣，每有好茶必邀我品嘗，幾杯茶下肚，即打開(kāi)了話(huà)閘，無(wú)拘無(wú)束的交談，常有"人生得一知己足矣"的感悟。健生朋友多，自然好茶也多。前不久送我一罐十年陳茶--大紅袍，并耳語(yǔ)一番："此為茶中珍品，需特珍惜。"捧回已夜半，睡意全無(wú)，迫不及待地沏上一壺獨品，真有點(diǎn)"老人茶"的味道：和、厚、容、老。冬香是湖南妹子，探親捎回一盒湖南安化黑茶，壓成錢(qián)幣狀，捧在手中久久不忍沖泡。然終經(jīng)不住誘惑，沖泡開(kāi)來(lái)，色澤黑潤油亮，湯色紅黃明凈，滋味醇厚，口感純正，伴有蓼葉、竹黃、糯米香氣。還有朋友從臺灣帶回的凍頂烏龍、從安徽捎來(lái)的"六安瓜片"、從太湖捎帶的"碧螺春"、從湖北老家寄贈的"綠茶毛尖"……都極為珍貴，沖泡后，我常常不忍下口，輕輕地啜飲，呷一口，嗅一下，透過(guò)氤氳的茶香，仿佛走進(jìn)那山那水，走進(jìn)朋友的心靈。
品茶的感覺(jué)是獨特的，它所帶來(lái)的喉部回甘的韻味，是最容易博得品嘗者的喜愛(ài)歡欣的。甘味之感覺(jué)，甜在口吻，品味比較含蓄、深入；甘偏偏又和苦味相伴，苦盡甘來(lái)，韻味無(wú)窮，且又讓人受到生命的暗示。一年中品茶的意趣，最終化作對人生的品味，帶來(lái)若干品人生的遐想奇思，仿佛沉醉之后回味微醺，讓人進(jìn)入一種"純粹如茶，雅致如茶"的精神境界。
