清明時(shí)節，對于愛(ài)茶人來(lái)說(shuō)，心頭的思緒總多了一份期待，茶樹(shù)上的新芽伴著(zhù)春風(fēng)稍稍地“破繭而出”，天賜的茶寶降臨人間了。且不說(shuō)“明前茶”有多少傳奇，前些天冷不丁有友人茶區踏青歸來(lái)告知：“今年的‘白葉單叢’已開(kāi)始采摘，新茶上市。”心頭涌起一陣“鳳輦尋春半醉回”（唐·張文規《湖州貢焙新茶》）的幸福感。
說(shuō)起白葉單叢茶，我與它還有一段“古”呢：那時(shí)我剛踏出校門(mén)不久，編輯部下達任務(wù)，便是到饒平縣坪溪鎮（現并入浮濱鎮）嶺頭村采訪(fǎng)“嶺頭白葉單叢”茶的發(fā)現、培育、推廣者、村黨支部書(shū)記許木榴。我腦子里迅速地搜索著(zhù)，原來(lái)傳說(shuō)的“書(shū)記茶”就是這白葉單叢，由于起始該茶產(chǎn)量只有一二斤，只送縣、省領(lǐng)導試飲，送出的都由村支書(shū)掌控而得名。那時(shí)交通不方便，在縣城出發(fā)只有早上六時(shí)的一趟班車(chē)，那天起個(gè)早沒(méi)吃早餐就出發(fā)，車(chē)到了山腳下停下了，司機扯了喉嚨說(shuō)：“剎車(chē)不靈，為了大家的安全，只能到此！”只好望著(zhù)山嶺上山去，好不容易終于在午后到了坪溪鎮。我找到了辦公室，說(shuō)是來(lái)采訪(fǎng)相關(guān)白葉單叢茶的，熱情的主人二話(huà)不說(shuō)就是一泡“白葉”招待，終于我知道了“茶醉”，手腳發(fā)軟、虛汗一身。我已兩頓未吃飯呢……暈！我的“白葉單叢”第一印象。
言歸正傳，嶺頭地處饒平北部的雙髻娘山。1956年許木榴擔任村支書(shū)，便帶著(zhù)村里特產(chǎn)組的幾位青年深山訪(fǎng)茶，終于發(fā)現村里傳說(shuō)深山石縫中的一株奇茶，隨即剪下葉片回村進(jìn)行無(wú)性繁育，成活24株……眼看就要成功，可一場(chǎng)山火燒掉了母叢，粗心者不知將育成的茶苗移栽到了哪里？就是許木榴一個(gè)個(gè)山頭、一塊塊茶園、一株株茶樹(shù)地尋覓，1962年春，他如大海撈針般終于發(fā)現一株分枝角度大、芽頭密、葉質(zhì)柔軟、滋味醇爽的茶樹(shù)，他細心觀(guān)察，這株茶樹(shù)還有成熟期早、采摘期長(cháng)的特點(diǎn)。他興奮得逢人便說(shuō)：“我找到了！我的辛苦沒(méi)白費。”后經(jīng)專(zhuān)業(yè)部門(mén)鑒定，這株茶已達到了單叢品質(zhì)，并依據葉質(zhì)特點(diǎn)命名為“嶺頭白葉單叢”。
看似尋常最奇崛，這就是嶺頭白葉單叢茶。它獨特的花香蜜韻播灑在愛(ài)茶人的心上，讓思緒飛向茶鄉，醉在茶園間。
