白族人家的子女從外地回家探親，剛到家時(shí)，母親會(huì )先熬出“水土茶”來(lái)讓他們喝，以防止兒女水土不服。
水土茶的配料是：取一點(diǎn)院內的土，一點(diǎn)鹽，再加上茶葉，再取近家的井水用砂罐偎十來(lái)分鐘。這茶雖有些苦澀，但喝后能保出門(mén)人 回家后平安無(wú)事。兒女離家時(shí)，又要包上一小包故鄉土、鹽、茶，囑咐他們到了異鄉后用那里的水如法煨飲幾天，以慢慢適應那里的水土。
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